噶哩牛奶牛肉做法儿童?牛奶炖牛肉怎么做

噶哩牛奶牛肉做法儿童?牛奶炖牛肉怎么做

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用牛奶腌制肉

用牛奶腌制肉

准备材料

牛肉一块,纯牛奶、黑胡椒、奶油、芝士、红酒、黄油、盐、配菜(配菜可以用自己喜欢吃的,我这里用的是秋葵、胡萝卜、香菇、芦笋)、芝士、柠檬

做法

1、先将牛肉用纯牛奶泡一下去腥,也会有更浓的奶香味,然后加少量盐、黑胡椒、红酒腌制入味。

2、配料改刀,自己在家做就可以随意一点,切成自己喜欢的样子就可以了,放进烤盘中加盐、胡椒、少量油,用烤箱烤熟。

3、奶油中挤一点柠檬汁,奶油味道会更丰富、更有层次感。

4、平底锅预热,放黄油,然后煎牛排,煎牛排时放一点百里香,牛排煎至三分熟夹出。

5、在牛排上淋上奶油,再撒上芝士碎,放入烤箱,烤到芝士融化,上面一层微微焦即可。夹出装盘,

牛奶炖牛肉怎么做

牛奶炖牛肉怎么做

主料

牛肉1500克

辅料

牛奶

500克

调料

食盐

适量

味精

少许

少许

少许

八角

适量

牛奶炖牛肉块的做法

1.将鲜牛奶掺适量清水烧沸,将洗净后的牛肉切块(大小自己定)放入锅中,烧至五分钟,取出。

2.将牛奶水倒掉,重新加入清水,将牛肉块放入锅中,放入作料,温火炖两个小时即可。

咖喱牛肉加牛奶和不加区别

咖喱牛肉加牛奶和不加区别

煮咖喱加牛奶,可以让咖喱更浓郁。煮咖喱时加点牛奶,不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味,还可以让食物更香甜,浓郁,因此我也试试煮咖喱中加点牛奶,发现效果确实不错。

待咖喱煮至差不多要粘住锅底时,加入椰浆或牛奶,材料一湿,又要再继续炒,炒至半生熟,把材料转放进一个锅中,再加大量的椰浆或牛奶进去煮,煮至全熟为止。煮咖喱时加点牛奶,不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味,还可以让食物更香甜,浓郁。

吃咖喱的好处:

1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;

2.咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;

3.美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;

4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;

5.咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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