虾和西红柿牛肉,电压力锅如何做西红柿牛腩
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西红柿炒牛肉的做法
调料:姜5克盐3克白砂糖5克酱油3克味精2克植物油325克
制作工序
1、先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。
2、炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。
电压力锅如何做西红柿牛腩
一、用料
牛肉400克
西红柿1个
土豆1个
本地胡萝卜4根
蒜2瓣
生抽2勺
香油2勺
二、西红柿炖牛肉(电高压锅)的做法步骤
步骤1
牛肉切小块,料酒、生抽、香油腌制30分钟。
步骤2
土豆、胡萝卜洗净去皮切块,番茄去皮切碎末。,蒜剁碎。
步骤3
热锅温油,倒入腌制好的牛肉块,中火快炒,盛出。
步骤4
洗锅,热锅温油,倒入蒜末炒香。倒入土豆、胡萝卜,继续煸炒,至炒面焦黄。
步骤5
倒入牛肉,继续翻炒片刻,一起盛到高压锅内。
步骤6
洗锅,热锅温油,倒入番茄末,放盐,煸炒出汁液,倒入一大碗开水,煮开,直接倒入高压锅内。
步骤7
电高压锅牛肉功能,完成后,用开盖收汁功能,煮开,即可。
鲜虾牛腩炖萝卜怎么弄
主料:虾仁适量,牛肉片适量
辅料:红萝卜一小段,葱头两片,茼蒿一小把,豌豆少许,豆腐一小块
调料:蚝油适量,料酒适量,姜粉适量,虾汤一大碗
1.胡萝卜葱头切碎。
2.虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。
3.起锅烧水,下豌豆,小块豆腐一起焯水。
4.水开后下牛肉片烫一下就好。
5.烫至变色盛出。
6.起锅烧油下花椒大料炸香捞出。
7.下葱花炒香,放胡萝卜碎煸炒。
8.下茼蒿秆翻炒均匀,加姜粉少许的盐。
9.放提前用虾头熬的汤。
10.在下豆腐和豌豆。
11.烧开后下茼蒿叶,
12.放进去虾仁。
13.烧开后下牛肉片,加耗油。烧开一分钟关火。
14.出锅装盘。
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