虾和西红柿牛肉,电压力锅如何做西红柿牛腩

虾和西红柿牛肉,电压力锅如何做西红柿牛腩

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西红柿炒牛肉的做法

西红柿炒牛肉的做法

调料:姜5克盐3克白砂糖5克酱油3克味精2克植物油325克

制作工序

1、先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。

2、炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。

电压力锅如何做西红柿牛腩

电压力锅如何做西红柿牛腩

一、用料

牛肉400克

西红柿1个

土豆1个

本地胡萝卜4根

蒜2瓣

生抽2勺

香油2勺

二、西红柿炖牛肉(电高压锅)的做法步骤

步骤1

牛肉切小块,料酒、生抽、香油腌制30分钟。

步骤2

土豆、胡萝卜洗净去皮切块,番茄去皮切碎末。,蒜剁碎。

步骤3

热锅温油,倒入腌制好的牛肉块,中火快炒,盛出。

步骤4

洗锅,热锅温油,倒入蒜末炒香。倒入土豆、胡萝卜,继续煸炒,至炒面焦黄。

步骤5

倒入牛肉,继续翻炒片刻,一起盛到高压锅内。

步骤6

洗锅,热锅温油,倒入番茄末,放盐,煸炒出汁液,倒入一大碗开水,煮开,直接倒入高压锅内。

步骤7

电高压锅牛肉功能,完成后,用开盖收汁功能,煮开,即可。

鲜虾牛腩炖萝卜怎么弄

鲜虾牛腩炖萝卜怎么弄

主料:虾仁适量,牛肉片适量

辅料:红萝卜一小段,葱头两片,茼蒿一小把,豌豆少许,豆腐一小块

调料:蚝油适量,料酒适量,姜粉适量,虾汤一大碗

1.胡萝卜葱头切碎。

2.虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。

3.起锅烧水,下豌豆,小块豆腐一起焯水。

4.水开后下牛肉片烫一下就好。

5.烫至变色盛出。

6.起锅烧油下花椒大料炸香捞出。

7.下葱花炒香,放胡萝卜碎煸炒。

8.下茼蒿秆翻炒均匀,加姜粉少许的盐。

9.放提前用虾头熬的汤。

10.在下豆腐和豌豆。

11.烧开后下茼蒿叶,

12.放进去虾仁。

13.烧开后下牛肉片,加耗油。烧开一分钟关火。

14.出锅装盘。

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