煮熟的牛肉能做麻辣牛肉吗，麻辣香锅里面放牛肉需要事先把牛肉煮熟吗-菲力牛肉网

煮熟的牛肉能做麻辣牛肉吗，麻辣香锅里面放牛肉需要事先把牛肉煮熟吗

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猪肉可以做麻辣牛肉条吗

猪肉不能做麻辣牛肉条，但可以做麻辣肉条。

食材明细

猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、姜、干辣椒、孜然、植物油、盐、生抽。

1、瘦肉放花椒、姜片、料酒，冷水焯水。

2、水开撇去浮末。

3、冲洗干净，冷却后顺肌肉纹路切成大小均匀的条。

4、植物油放入肉条大火翻炒。

5、炒至肉条金黄色。

6、所有食材翻拌均匀。

7、放入孜然加入生抽。

8、放入干辣椒、桂皮、香叶、姜片、花椒。

9、麻辣香，可以佐酒也可以做小零食。

麻辣香锅里面放牛肉需要事先把牛肉煮熟吗

需要。

主料：肥牛200g、鸭血100g、金针菇100g、平菇100g、空心菜100g、鱼丸100g、大虾100g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、麻辣火锅底料适量

1、准备好所用食材。

2、将所用食材处理好。

3、肥牛提前解冻。

4、空心菜洗净铺在大碗底部。

5、锅中注油，爆香葱姜。

6、倒入开水，加入火锅底料。

7、烧沸，下入鱼丸鸭血大虾，转中火煮至2分钟

8、再加入平菇金针菇继续煮至2分钟。

9、捞入有空心菜的大碗中。

10、将肥牛汆水，至熟。

11、将肥牛捞入大碗中，倒入汤汁即可。

麻辣鲜香的水煮牛肉,要怎么做牛肉才能又嫩又好吃

水煮牛肉片的肉片一定不要煮老了，煮老了就不好吃了！所以淀粉一定要有！总的来说，按照步骤来做，应该是可以做的好吃的呢，亲测有效，美味难挡，哈哈！首先看着是颜色红亮，闻着香味扑鼻，吃起来麻辣味浓，肉片滑嫩爽口。只要做到这几点，我觉得就是好吃的水煮牛肉。下牛肉炒至肉变色，加高汤、盐、酱油、姜、料酒等煮熟，牛肉带汤倒入盆中。另取炒勺倒油热至八九成，放入干辣椒节和花椒粒，迅速泼在牛肉盆里，随机撒上熟芝麻和蒜苗碎。

肉质嫩滑。那时候的【水煮牛肉】很简单，就是把牛肉放到锅里，加入花椒、辣椒煮熟即可开食。经过多年的传承之后，口味变得更加的独特了，等水开后把豆芽烫一下，烫好后装盘，这个时候就下腌好的牛肉，水一开就起锅装盘，不要煮太久，以免牛肉太老，牛肉带汤一起倒入汤碗，水煮牛肉是道经典的川菜，经久不衰的美味，我参与分享了“给美食作家王刚交作业”的话题，试做了王刚老师的水煮肉片，效果真的好，无论从香度，麻度，辣度还有感官上都有很多突破。

首先我们先介绍一下这道菜需要的原料吧，牛瓜条200克、圆生菜300克、秘制麻辣底料50克、大蒜、青蒜、生粉、鸡蛋、嫩肉粉、油可见这道菜受欢迎的程度。这道菜就不能在家做吗？答案是完全可以！虽说自己在家做有很多受限制，比如火的大小，调料没有餐厅的多等等。那咱们就来个家常水煮牛肉吧。用筷子夹着牛肉片，一片一片快速放下去。放完后，迅速划散，肉变色后马上关火。最多2分钟。不要怕煮不熟喔。

关于煮熟的牛肉能做麻辣牛肉吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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