圆葱牛肉饼自己做？牛肉饼胚的制作方法-菲力牛肉网

圆葱牛肉饼自己做？牛肉饼胚的制作方法

大家好，如果您还对圆葱牛肉饼自己做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享圆葱牛肉饼自己做的知识，包括牛肉饼胚的制作方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

洋葱牛肉饼怎么做

洋葱牛肉饼的做法是，一斤洋葱放碎放一斤牛肉馅儿，将馅料和好后，用和好的面将馅料包好，锅里放少许的油，将牛肉饼烙熟即可

牛肉饼胚的制作方法

步骤/方式1

食材：

牛肉500克、包头白菜400克、葱100克、姜30克、豆豉30—35克、鸡蛋1个、盐5克、白糖5克、胡椒粉半勺、香油（芝麻油）100克、食用油1勺、小麦粉400克

做法：

1、面中加一勺食用油，加温水和好。（一斤面冬天约350克水，夏天约300克水。）面一定要揉时间长点。

步骤/方式2

2、揉好的面醒一下。（半小时以上，时间1小时更好用）

步骤/方式3

3、白菜洗好，先切丝在切末，就不用再剁了。撒盐杀一下水分。

步骤/方式4

4、葱切末用香油泡起来。葱吃起来就不辣了。

步骤/方式5

5、牛肉馅中加豆豉（豆豉切碎，牛肉馅不要太瘦。），盐、白糖、胡椒粉想一个方向搅匀后加一个鸡蛋接着向同一方向拌匀。

步骤/方式6

6、白菜挤干水分倒入馅中，香油泡过的葱花也倒入。

步骤/方式7

7、拌好肉馅，一部分面从盆中拿出不揉直接搓成条。

步骤/方式8

8、揪成剂子幹开。

步骤/方式9

9、皮薄馅大些包好，饼坯包好

步骤/方式10

10、电饼铛刷油放入包好的牛肉饼坯用手按一下。

步骤/方式11

11、两面刷油，烙成金黄色即可。

步骤/方式12

12、饼坯烙好，咬一口流油的牛肉饼做好啦！

汉堡牛肉饼怎么做

汉堡牛肉饼的制作方法如下：首先，将一块牛肉磨碎，加入适量的盐，黑胡椒粉和蒜蓉搅拌均匀。

接着，将制作好的牛肉饼放入预热好的平底锅中，煎至两面金黄色。除此之外，为了让汉堡更加美味，你可以增加配料如蔬菜、芝士、酱汁等。因此，汉堡牛肉饼的制作方法是简单易学，可以根据个人口味进行个性化搭配，具有很高的DIY性。

关于圆葱牛肉饼自己做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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