蜂蜜牛肉土豆片怎么做好吃?蜂蜜牛肉腌制

蜂蜜牛肉土豆片怎么做好吃?蜂蜜牛肉腌制

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王刚牛肉干做法

王刚牛肉干做法

配料

牛肉500g

糖/蜂蜜25g

椰子酱油30ml

五香粉10g

做法

1:新鲜牛腱肉500g在清水中浸泡1小时后取出,沿肉纹理切成5mm左右厚的片,用厨房纸吸干肉表面水分

2:切好的牛肉加入蜂蜜(或糖)、椰子酱油和五香粉,抓匀,腌制20分钟以上至入味

3:腌好的牛肉铺在平盘里,放入微波炉中高火加热2分钟,取出翻面,再加热一分钟左右至牛肉边缘微微烤焦,取出晾凉即可食用

牛肉和蜂蜜可以同时食用吗

牛肉和蜂蜜可以同时食用吗

可以,从成分上来看,牛肉中含有丰富的蛋白质、钠、钾、肌氨酸和维生素等多种营养成分,蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素、矿物质、氨基酸和活性酶等成分,二者的成分都对人体有益无害,可以被人体吸收利用,所以牛肉和蜂蜜可以一起吃。

蜂蜜牛肉腌制

蜂蜜牛肉腌制

准备后腿肉牛排500克,香醋60毫升,植物油15克,水白蜜60克,酱油30毫升,蒜头2瓣,小辣椒切末、胡椒、迷迭香各5克,先将后腿肉牛排切成丁,接着将牛肉放入碗中,陆续倒入所有的腌酱材料,然后用盘子盖在碗上,材料都调好以后我们再至少腌制两个小时,腌好后将其倒入平底锅内煎一下,撒些盐和胡椒调味,煎的差不多了就可以出锅了。

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