减脂牛肉饺馅怎么调好吃减脂的饺子怎么做-菲力牛肉网

减脂牛肉饺馅怎么调好吃减脂的饺子怎么做

大家好，今天给各位分享减脂牛肉饺馅怎么调好吃的一些知识，其中也会对减脂的饺子怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

减脂的饺子怎么做

减脂的饺子做法如下：

娃娃菜鸡胸肉饺子

准备材料：

娃娃菜、鸡胸肉、胡萝卜、木耳、玉米

制作步骤：

1、鸡胸肉一块剁成泥，加入木耳碎、胡萝卜碎、玉米粒、少许盐、一勺料酒、一勺生抽、黑胡椒搅拌均匀；

2、娃娃菜煮熟捞出；

3、放上肉泥卷起来；

4、水开蒸15分钟即可！

蘸酱：香辣干碟一勺、陈醋3勺（酸辣美味！）

牛肉馅儿怎么做好吃

今天给大家分享后是牛肉馅馄饨的做法，尤其是牛肉馅的调制方法，做好了牛肉馅才鲜嫩不发柴。

大家都知道牛肉没做法，口感如嚼蜡一般，无法下咽。我做牛肉馅，选料是关键，要选择适合炒的嫩的牛肉部位，这样牛肉嫩，还有牛肉要无筋膜，否则剁好的肉馅中颗粒不均，口感更不好，更别提滑嫩了。拌牛肉馅吋，要加点姜末或姜汁水，胡椒粉，料酒，这三样可以去腥，处理好的牛肉馅才鲜香。还有调味时加点盐，生抽，要顺一个方向，一个方向搅拌哦！另外：爽滑的关键打一个鸡蛋，准确地说是鸡蛋清，由于自己家吃，蛋黄单独留起来也麻烦，于是放了整个鸡蛋。拌好后再拌一点香油，锁住馅料的水分，并放入冰箱冷藏半小时以上。最后根根个人喜好添加另外的食材，也顺一个方向拌匀，就可以包了。经过这样处理后的肉馅，鲜美多汁，好吃极了！

饺子热量高怎么吃更营养又不会胖

有调查分析显示，一份普通的北方素馅或者肉馅蒸饺(16个)热量是450-500千卡，相当成人全天能量摄入量的1/3到1/4。也就是说，饺子好吃也要控制呀，另外，有调查显示，大多数种类的北方饺子中脂肪的含量超过了30%。所以，建议包饺子最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，减少用油、用盐的量，就更符合营养的要求了。在烹调方法上，蒸比煮法营养较少流失。如果是煮饺子，饺子汤不要倒掉，北方人说“原汤化原食”用现代营养学解释，饺子在煮的时候，许多水溶性维生素都溶解在水中，特别是B族维生素。喝饺子汤也是减少汤中营养素浪费的一种方法。对于需要控制饮食的人，先喝汤还可以使人具有一定的饱腹感，放慢吃饭的速度，而不至吃得过多，这也是民间流行“饭前喝汤，苗条健康”的原因。

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