炒牛肉丝多少钱一份合适 炒牛肉丝具体怎么做
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烧牛肉丝做法
主料:牛肉丝200克、青椒2个、红椒2个、嫩姜1根。
辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、花椒适量、蒜适量、料酒1勺。
步骤:
1、牛肉切丝，加入淀粉、豆瓣酱、料酒；
2、嫩姜、红椒、青椒切丝；
3、锅里放油烧热后放花椒；
4、放入切碎的蒜炒香；
5、把牛肉丝放入锅里不停的翻炒，再加入切成丝的姜和双椒一起翻炒；
6、放一点盐起锅即可。
炒牛肉丝具体怎么做
主料：牛里脊200克、芹菜200克
调料：食盐3克、味精2克、干辣椒3个、高汤少许
做法
1.将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。
2.芹菜择洗干净，取茎部切成长段;葱、姜、红辣椒切丝。
3.将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出;锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝，芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝、精盐，味精，麻油，大火快速煸炒片刻，装盘即可。
如何炒牛肉丝
用料：牛肉丝200克、芹菜50克、胡萝卜50克、生抽1勺、料酒1勺、淀粉5克、盐4克、生姜3克、蒜2瓣、花椒适量、白糖1勺、辣椒粉2勺、豆瓣酱1勺、蛋清半个
步骤：1.牛肉切丝，加入胡椒粉，生抽，料酒，半个鸡蛋清，搅拌腌制20分钟，
2.芹菜，胡萝卜，切丝，生姜大蒜准备
3.放菜油，油稍微多些，先放花椒生姜大蒜，油香后放入牛肉。炒到微熟开小火，加入豆瓣酱和辣椒粉，小火炒香豆瓣酱。再混合一起炒
4.加入芹菜和胡萝卜～翻滚
5.放入调料～起锅
关于炒牛肉丝多少钱一份合适的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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