脸上擦伤能吃牛肉,受外伤能吃海鲜吗

脸上擦伤能吃牛肉,受外伤能吃海鲜吗

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受外伤能吃海鲜吗

受外伤能吃海鲜吗

如果患有外伤的话,是不建议吃海鲜的,因为现在大部分常见的海鲜都是属于发物,如果大量食用海鲜的话,是不利于伤口愈合的,但是如果只是偶尔的少量的食用的话是可以的,在伤口恢复期间,饮食尽量以清淡为主,不要食用牛肉,羊肉,葱,姜,蒜等食物。

癫痫病人能吃牛肉吗?对身体有哪些影响?

癫痫病人能吃牛肉吗?对身体有哪些影响?

癫痫大发作的原因是由于脑的兴奋机制和抑制机制失去了平衡,脑神经细胞过度兴奋,发生异常放电,患者表现出突然发生的意识丧失、全身性、痉挛性抽搐,牙关紧闭、口吐白沫,面色青紫等,看似十分凶险。所以,引发兴奋性增高的食物或饮料,比如咖啡、浓茶都不合适癫痫患者。另外饮水过多也是一个诱发因素,所以饭菜不要太咸,吃盐太多喝水就多,容易诱发癫痫发作。再一个要注意饮食不要过量,也不是说吃越少越好,正常饮食吃饱即可。

有这样的说法,癲痫患者不能吃牛羊肉、不能吃海鲜等发物,理由是牛肉吃多不易消化,不利身体健康。其他食物不易消化的很多,为什么单单不能吃牛肉呢?再说,不好消化,少吃点总可以吧。还有的认为吃多了牛羊肉可能上火,引发癫痫等疾病。这种说法是没有科学依据的。

肝硬化能吃牛肉、鹅肉吗?

肝硬化能吃牛肉、鹅肉吗?

概述

肝硬化是各种原因所致的肝脏慢性、进行性的弥漫性改变。它是各种肝损伤共同的终末阶段,是由多种原因引起的肝纤维化发展而来。其特点是肝细胞变性和坏死。由于肝硬化早期经过积极防治后可以逆转或不再进展,而晚期将严重影响患者的生活质量?甚至危及生命,因此,积极进行肝硬化的防治非常重要。引起肝的原因很多,包括病毒性肝炎、血吸虫感染、慢性酒精中毒、代谢和遗传性疾病、肝脏瘀血、胆汁淤积、循环障碍、肠道感染、营养不良、药物或化学毒物等。

肝硬化患者普遍存在营养素的缺乏与紊乱,控制病情发展,供给丰富的营养素,增强机体抵抗能力,促进肝细胞修复再生是患者治疗疾病过程的食疗的主要目的。肝硬化患者经过治疗后,随着临床症状的好转,病人食欲增加,加之饮食调配得当,结果越吃越想吃。此时重要的是必须注意限制食量,否则会因饮食不当引起上消化道出血或急性胃扩张而造成不良后果,甚至死亡。

肝硬化病人的饮食原则

1、避免进食动物高蛋白:高蛋白饮食可使人体肠道内的产氨骤增,另外代谢产物含有较多的芳香氨基酸,这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。

2、适当补充水果:进食香蕉等水果,保持大便通畅,每日-2次,始终保持肠道内产氨的及时清除。

3、适当补充维生素和益生菌:如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等,稳定机体内环境。

4、必要时及时补钾:在食欲下降,或者呕吐、腹泻时,要及时补钾,如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等,避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。

5、远离铁制剂营养品:除非出血后的明显贫血,否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质,因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。

6、适当进食植物蛋白:肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少,支链氨基酸却较多,而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。

7、食物宜细软:已有食管静脉曲张者,平时食物应做得细烂些,避免食用过于粗糙的食物,严禁食用坚硬带刺类的食物,如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等,以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉,导致上消化道大出血。

8、忌酒。长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。

适宜食物

1、主食的选择:各种主食类均可选用,尽量选用B族维生素保存更多的粗粮,杂粮,如全麦面包、刀豆等。

2、肉、奶类的选择:去皮的家禽、鱼、瘦肉等,去皮的鸡肉、鸭肉,鲫鱼、瘦羊肉等,脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。

3、蔬菜的选择:可选择维C丰富的绿叶蔬菜,胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。

4、水果的选择:同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。5、其他可适当食用含核苷酸较多的食物。

禁忌食物

1、禁酒和刺激性食物

胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入;肝昏迷时,应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食,给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食,以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者,应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者,应少盐或无盐。

2、少吃含大量粗糙纤维及产气的食物,否则气逆入肝,加重肝脏负担。

3、禁用食物:全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷饮、含脂肪的饼干、面包、蛋、奶酪;添加脂肪的面包圈、通心粉和谷类。

总之,得了肝硬化要调整好日常饮食习惯,控制好摄入量。所以肝硬化是可以吃牛肉与鹅肉的,但要是瘦肉为主,也不要多吃,尽量去除脂肪。

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