牛肉筋膜煮熟 带筋膜的牛肉怎么炒

牛肉筋膜煮熟 带筋膜的牛肉怎么炒

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羊肉筋膜怎么去掉?

羊肉筋膜怎么去掉?

你好,我把我经常用的方法教给你

将羊肉去除筋膜的具体步骤如下。

1.把羊肉切成中等大小;

2.将羊肉装进编织袋;

3.用石头或者棒子砸约20分钟;

4.羊肉切成细块儿时就可以轻松撕去肉膜。

带筋膜的牛肉怎么炒

带筋膜的牛肉怎么炒

1、将牛肉筋膜洗净;

2、在锅内加入适量水,放入牛肉筋膜,煮开,捞出,控干水分,备用;

3、在锅中放油,放入适量郫县豆瓣,炒香;

4、将牛肉筋膜倒进锅内,加入生姜、大蒜、盐、料酒、酱油、干辣椒皮、花椒、八角、桂皮、草果、香叶等调料,煸炒出香味;

5、然后加水,用小火炖至牛肉筋膜熟烂,即可。

牛肉有筋膜好吃吗

牛肉有筋膜好吃吗

好吃。

带牛筋膜的牛肉有嚼劲儿,肉比较松软,脂肪含量比较多,吃起来肥瘦相间,口感比较细腻松软,更适合做卤牛肉,非常好吃。

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