什么和洋葱一起炒牛肉好吃？圈哥洋葱炒牛肉做法
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黄牛肉炒洋葱做法
用料
黄牛肉220克
洋葱一个
淀粉一勺
生抽两勺
糖1克
姜片
盐1克
耗油一点
胡椒粉一点
鸡精粉一点
辣椒酱一点
做法步骤
步骤1
黄牛肉，洋葱洗干净切片
步骤2
把切片后的牛肉倒入上述调料和花生油一丁一起搅拌均匀腌制半小时
步骤3
热锅翻炒腌制好牛肉至半熟起锅
步骤4
热锅炒洋葱至八成熟倒入半熟牛肉一起炒一会即可！
洋葱炒肉用什么肉
洋葱炒肉既可以用猪的五花肉或精瘦肉，也可以用鸡胸脯肉，炒法得当，都很好吃。
如果洋葱炒五花肉，则可先把五花肉煮7分熟后切片与洋葱片同炒；若洋葱炒瘦猪肉或鸡胸脯肉，则可将瘦猪肉或鸡胸脯肉切成丝腌制后与洋葱丝同炒。
圈哥洋葱炒牛肉做法
食材：牛肉150克，小洋葱3个，植物油适量，酱油适量，生抽少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许，黑胡椒粉适量。
烹饪步骤：
1.将牛肉切片，放入盐，孜然，味精拌匀，腌制20分钟。
2.将圆葱去皮切丝。
3.炒锅点火，放入豆油，将圆葱和牛肉一起入锅。
4.大火翻炒5分钟即可。
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