黑蒜牛肉粒炒洋葱好吃嘛？洋葱炒牛肉的热量是多少-菲力牛肉网

黑蒜牛肉粒炒洋葱好吃嘛？洋葱炒牛肉的热量是多少

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煎牛肉粒怎么腌制才嫩

原料：牛肉、大蒜、小葱叶、老抽、黑胡椒、孜然、辣椒粉、盐、白糖、白芝麻、孜然粉、花生油。

做法步骤：

第1步、牛肉切成厚片再切成块。

第2步、用清水洗干净里面的血水挤干，里面加少许白糖，盐，黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。

第3步、里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。

第4步、大蒜去皮洗干净去掉根部。

第5步、锅中倒油，油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。

第6步、锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。

第7步、大火翻炒至变色。

第8步、炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。

第9步、里面加一勺孜然粉翻炒均匀。

第10步、加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。

第11步、抓一把熟白芝麻放进去翻炒。

第12步、关火装盘。

甜椒炒牛肉丝的做法

材料

牛肉，洋葱，甜椒，大蒜，料酒，生抽，黑白胡椒粉，糖，盐，咖喱粉，牛奶（最好是椰浆啦），生粉

做法

1.-牛肉切薄片放在冷水里浸泡30分钟以上，然后滤掉水加料酒，生抽，黑白胡椒粉，少许糖腌制30分钟以上。同时洋葱和甜椒都切片，大蒜切丁待用

2.-热锅倒油，放大蒜丁炒香，然后放入牛肉片翻炒，加少许生抽，炒至8成熟，依次放入洋葱和甜椒翻炒，然后加少许椰浆（我没椰浆，用牛奶代替的），同时再加2茶匙咖喱粉

3.-炒啊炒，然后再加适量糖和盐，最后淋入生粉水勾个薄薄的芡就可以出锅啦。。。最好盖在饭上，让咖喱汁慢慢渗透下去

洋葱炒牛肉的热量是多少

答；洋葱炒牛肉的热量是多少〔102大卡〕。

原料：

牛肉400g、小洋葱2个、大葱半颗、生姜1块、青椒2个、小米辣2个、大蒜2粒、盐适量、黑胡椒1匙、鸡精半勺、蚝油半勺、生抽1勺、老抽少许、料酒1勺、生粉适量、花生油适量、清水少许、白糖少许。

做法步骤：

1.买回来的牛肉倒清水浸泡2个小时，中间换3次水。

2.牛肉切成薄片，将青红椒，大葱，大蒜，生姜和洋葱清洗干净。

3.牛肉里面加少许生抽，料酒，生粉和花生油抓拌均匀腌制半小时。

4.洋葱和大蒜切片，生姜切成丝，青红椒切成斜段。

5.取一小碗，里面加生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉，白糖和少许清水搅拌均匀。

6.起锅烧热倒油，腌制好的牛肉倒进去。

7.翻炒至变色捞出。

8.用余油炒香葱姜蒜。

9.将青红椒和洋葱放进去。

10.料汁倒进去。

11.翻炒至洋葱炒成透明色。

12.牛肉倒进去翻炒均匀关火装盘。

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