掐菜牛肉最正宗的做法泥蒿炒牛肉的做法-菲力牛肉网

掐菜牛肉最正宗的做法泥蒿炒牛肉的做法

大家好，今天给各位分享掐菜牛肉最正宗的做法的一些知识，其中也会对泥蒿炒牛肉的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉末炒刀豆的做法

1牛肉中加盐、生抽、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟更入味

2长豆角择洗干净，切成小段，长短随自己喜欢就好

3准备一些葱花、姜末，还有一个不太辣的线椒和一小点儿为了配色的红椒

4炒锅烧热倒入适量食用油，油热后下入葱花、姜末煸炒出香味，接着下入腌制入味儿的牛肉馅儿，煸炒至稍微变色即可

5豆角放进去，翻炒均匀，根据自己家人口味加入盐

62勺生抽，调整一下味道和颜色，没有生抽也可以直接用酱油

7豆角加入1大勺蚝油，翻炒均匀

8一点点儿水让这道菜有点汤汁儿，拌米饭更好吃。盖上盖子，焖煮3分钟至豆角软嫩

9切好的红椒加进去，增加点颜色，稍微翻炒一下就可以出锅装盘了

泥蒿炒牛肉的做法

材料：芦蒿300克，牛肉200克，油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒适量。

做法：芦蒿去叶和老筋洗净掐段。牛肉切丝，用水、料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌20分钟。热锅冷油划散牛肉丝变色盛出。再起锅热油爆炒芦蒿片刻。放盐调味，放牛肉丝炒匀即可。

雪花牛肉炒蒜苔做法

嫩炒牛肉蒜

用料蒜苔1把牛肉120克生抽2勺盐少许克胡椒粉少许克料酒1勺克耗油1勺淀粉适量油适量克红辣椒1个

嫩炒牛肉蒜苔的做法步骤

步骤1

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蒜苔洗净切段，红辣椒洗净切片，蒜切碎备用。

步骤2

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挑选1块新鲜牛肉洗净切片备用。

步骤3

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加入2勺生抽，1勺耗油，1勺料酒，2勺食用油，3大勺淀粉，少量胡椒粉，少量盐；

步骤4

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用手将牛肉抓拌均匀，腌制20分钟；

步骤5

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热锅，加入食用油，比平常炒菜多一倍的量。

步骤6

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热锅冷油加入腌制好的牛肉。

步骤7

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不断的翻炒，直到牛肉完全发白。

步骤8

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加入蒜末，翻炒爆香。

步骤9

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加入蒜苔，转大火翻炒半分钟。

步骤10

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加入红辣椒，大火翻炒10秒。

步骤11

起锅装盘，美味完成。

关于掐菜牛肉最正宗的做法和泥蒿炒牛肉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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