汤汁牛肉芹菜怎么做的？芹菜煮牛肉汤的做法
大家好，如果您还对汤汁牛肉芹菜怎么做的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享汤汁牛肉芹菜怎么做的的知识，包括芹菜煮牛肉汤的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
清汤牛肉豆腐汤正宗做法
主料：豆腐150克,牛肉150克
调料：酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克
做法：
1.牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水
2.豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；
3.锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下
4.放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟
5.然后加入豆腐炖熟即可
芹菜瘦肉汤正宗做法
材料：金针菇200克，瘦肉50克，芹菜100克，香葱、食盐、胡椒粉各适量。
做法：
将金针菇洗净，切成两节；芹菜、香葱洗净、切粒；瘦肉剁碎，加适量食盐调味。
水烧开后放入金针菇，然后再放入瘦肉。待金针菇和瘦肉煮熟后，再加入已切好的香葱和芹菜，最后用食盐和胡椒粉调味即可。
芹菜煮牛肉汤的做法
步骤1
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腱子肉焯水后切片。焯水时放料酒、姜片、葱结。
步骤2
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芹菜切寸段，姜切片。
步骤3
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白玉菇去蒂、洗净。
步骤4
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锅内放入水、姜片煮开。
步骤5
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水开后加入牛肉、料酒煮开。
步骤6
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加入白玉菇、芹菜，加入盐、胡椒粉调味，待芹菜转色关火起锅。
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