菌菇牛肉卷做法大全窍门 菌菇蒸牛肉做法
• 阅读 16• 作者 敏智大叔
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菌菇炖牛肉的做法,菌菇炖牛肉怎么做好吃,菌菇
原料:土豆250g、野山菇200g、牛肉200g
辅料:葱30g、姜10g、料酒20ml、淀粉5g、酱油10ml、盐15g
步骤:
1.土豆削皮切滚刀块!
2.事先泡好山菇!
3.牛肉切大块,加入淀粉、味极鲜酱油腌制。
4.锅里放油烧热,加入葱花姜爆出香味,
5.倒入牛肉翻炒。
6.牛肉翻炒至变色,加入土豆,放入调料加水炖15分钟。
7.加入山菇再炖25分钟左右出锅。
菌菇牛肉酱的做法步骤图,菌菇牛肉酱怎么做
平菇洗净撕开,香菇和杏鲍菇切片待用。这里不限品种,也不限于这几类,所有的菌类都可以放进去。如果吃辣,那就再加点儿辣酱
2.
牛肉切小丁,蒜和姜切碎,姜没拍进来。另外备好酱类
3.
热锅热油炒香蒜碎,油要多
4.
然后转大火,下平菇翻炒
5.
至平菇中的水分被慢慢炒干,如果平菇水分过大,可以事先焯水再用
6.
再接着放入香菇片和杏鲍菇片,继续大火翻炒
7.
所有的蘑菇炒软并水分减少后,把蘑菇用锅铲拨到一边,放入牛肉丁炒至变色,然后与蘑菇炒匀
8.
放入黄豆酱和芝麻酱,如果芝麻酱过于浓稠,可以事先用少许香油调稀一点儿
菌菇蒸牛肉做法
菌菇蒸牛肉做法如下:
菌菇蒸牛肉
所需食材:牛肉、海鲜菇
制作方法:
1、牛肉切薄片放姜片,放少许鲜菇粉。
2、放1勺酱油,放1大勺淀粉拌匀,再放1约油拌句,腌制15分.
3、海鲜菇洗净铺入碗中,摆上生肉片冷水上锅蒸20分钟即可。
文章到此结束,如果本次分享的菌菇牛肉卷做法大全窍门和菌菇蒸牛肉做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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