牛肉紫圆葱馅饼，牛肉馅放紫圆葱好还是大葱好-菲力牛肉网

牛肉紫圆葱馅饼，牛肉馅放紫圆葱好还是大葱好

大家好，今天小编来为大家解答牛肉紫圆葱馅饼这个问题，牛肉馅放紫圆葱好还是大葱好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉馅放紫圆葱好还是大葱好

紫圆葱。牛肉的味道是特别大的，在制作牛肉馅的时候放入一些紫圆葱，可以比大葱更好的中和掉牛肉本身的味道，是比较好的一种食材，因此牛肉馅放紫圆葱好。

牛肉葱头馅饼用红葱头还是白葱头好

牛肉葱头馅饼是用红葱头好，还是用白葱头好？如果你一定要吃牛肉，葱头馅的馅饼，那么我建议你用白葱头，为什么呢？因为白葱头如果吃啊肉馅的话，口感会好嗯，最主要的是紫紫色的葱头，红色的葱头比较，是比较适合生吃的嗯，而且他的降压降脂的效果比较好，你可以单纯的呃生吃或者是你的牛肉葱头馅饼，吃完了用它就着吃，白葱头适合熟吃，白葱头额把它剁碎了，然后嗯，在牛肉的肉馅里面，加上呃，算木耳啊，姜末啊，加上五香粉料酒生抽味极鲜，酱油再加一点生粉加一个蛋清，顺着一个方向用劲打的线儿，上了劲儿，一会儿，然后再加上白的，葱木耳给他喝，在一起点上一点香油，这样的馅儿好吃的

牛肉圆葱馅饼都需要什么材料呢

牛肉洋葱馅饼的做法

准备材料(姜切末备用)～

请点击输入图片描述

先做花椒水:

花椒放碗内，倒温水泡至30分钟以上，捞出花椒粒倒掉，过滤花椒水～

请点击输入图片描述

调酱汁:

黄豆酱倒碗内，倒入酱油，搅拌调匀即可～

请点击输入图片描述

面粉倒入盆中，一点点加入温水，搅拌成絮状～

请点击输入图片描述

揉成面团～

请点击输入图片描述

盖上保鲜膜，静置醒面30分钟以上(时间越长，饼皮越软)～

请点击输入图片描述

将肉馅倒进盆中～

请点击输入图片描述

分四次倒进花椒水，顺时针搅动，每倒一次都让肉馅和花椒水融合有弹性，再继续倒下一次，最后搅拌至粘稠有弹性即可(花椒起去腥作用，而且使肉馅湿润不干硬)～

请点击输入图片描述

加入姜末，精盐，味精，十三香，耗油，酱油黄豆酱汁，再倒入打散的鸡蛋液～

请点击输入图片描述

顺时针搅拌均匀，装进保鲜袋中～

请点击输入图片描述

放进冰箱冷冻1个半小时以上(有助于馅饼的出汁)～

请点击输入图片描述

将洋葱切碎末，倒进牛肉馅中～

请点击输入图片描述

倒入香油和植物油～

请点击输入图片描述

朝一个方向顺时针搅拌均匀～

请点击输入图片描述

将醒面揉好，揉成长条，再切成均匀的剂子，擀成饼皮～

请点击输入图片描述

将肉馅放在饼皮上～

请点击输入图片描述

像包包子一样包好(褶子尽量少些)～

请点击输入图片描述

包好放案板上，用手先轻按，再擀成饼～

请点击输入图片描述

依次多擀几个待用～

请点击输入图片描述

电饼铛内刷适量油，收口朝下放入馅饼(用锅烙的，全程都要小火)～

请点击输入图片描述

煎至金黄后翻面，两面都金黄色即可～

请点击输入图片描述

一定要小火慢煎，以免饼皮熟了，内馅没熟～

请点击输入图片描述

😍😍

请点击输入图片描述

馅饼鲜嫩汤汁溢出，好香吖～

请点击输入图片描述

肿么样，想吃么～

请点击输入图片描述

牛肉紫圆葱馅饼和牛肉馅放紫圆葱好还是大葱好的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉紫圆葱馅饼，牛肉馅放紫圆葱好还是大葱好

牛肉馅放紫圆葱好还是大葱好

牛肉葱头馅饼用红葱头还是白葱头好

牛肉圆葱馅饼都需要什么材料呢

牛肉紫圆葱馅饼，牛肉馅放紫圆葱好还是大葱好相关推荐