纯牛肉烤肠怎么做法？牛肉做怎么烤肠-菲力牛肉网

纯牛肉烤肠怎么做法？牛肉做怎么烤肠

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于纯牛肉烤肠怎么做法和牛肉做怎么烤肠的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享纯牛肉烤肠怎么做法以及牛肉做怎么烤肠的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

自制鸡肉肠的做法

鸡胸肉120克、胡萝卜20克、土豆30克、淀粉5克、虾皮香菇粉适量、植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9

鸡胸肉切块

步骤2/9把鸡胸肉，土豆，胡萝卜一起放入绞肉机中

步骤3/9搅成泥，撒适量虾皮香菇粉

步骤4/9加淀粉

步骤5/9再次搅打，打细腻一些，让肉泥上劲儿

步骤6/9模具刷油，方便之后脱模

步骤7/9挤入模具中（建议用裱花袋）

步骤8/9冷水上锅蒸20分钟出锅

最后一步自制无添加的鸡肉肠就做好啦，这次做的是不加鸡蛋版的

小贴士

1，自制肉肠除了按照配比做，最关键的就是搅打要到位，让肉泥上劲儿，做出的肉肠才不会松散。

2，模具上刷各种食用植物油均可，我这次用的是玉米油

3，把肉泥挤入模具推荐用裱花袋，比较容易整形

路边的一块钱的烤香肠是什么做的

路边一块钱一个的烤肠是防腐剂(山梨酸钾，苯甲酸钠)，色素(诱惑红，红曲红)，卡拉胶，淀粉，甜蜜素，食用盐，以及少量的肉制品(鸡架骨粉碎成肉泥)……。

这类烤肠就是添加剂组合品，含有大量添加剂的烤肠，被世卫组织评定的一类致癌物，在这里希望大家管住自己的嘴，为了身体健康建议不要食用。

添加剂在人体中代谢，会加重肝脏和肾脏的负担，诱发肝肾的一些疾病，甚至致畸、致癌，烤肠为了防止变质降低成本，连最起码的防腐剂都会使用苯甲酸钠，这类防腐剂人体无法排泄所以不建议食用。

牛肉做怎么烤肠

1、食材：牛肉肠100克，蒜蓉酱10克，孜然10克，盐1克，油10克，水10克，生抽10克，糖1克。

2、牛肉肠，蒜蓉酱，这里可以换成自己喜欢的任何酱

3、牛肉肠有点长，可以分成两段。

4、竹签子洗干净，每一段长插上竹签，其实自己在家吃不插也可以，每一段肠用刀斜着割出麦穗口。

5、先放入烤箱中层，上下火200度烤5分钟，取出后，每一根肠均匀刷上一层蒜蓉酱，在撒上孜然，为了避免竹签烤糊，可以把竹签露出部分裹上锡纸。

6、先放入烤箱中层，上下火200度烤5分钟，取出后，每一根肠均匀刷上一层蒜蓉酱，在撒上孜然。

7、在放入烤箱，上下火200度烘烤5分钟即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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