泡椒青菜牛肉面的做法？凯里酸汤牛肉面做法-菲力牛肉网

泡椒青菜牛肉面的做法？凯里酸汤牛肉面做法

大家好，今天给各位分享泡椒青菜牛肉面的做法的一些知识，其中也会对凯里酸汤牛肉面做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

凯里酸汤牛肉面做法

食材：

鲜面条100克

牛上脑100克

酸菜100克

步骤：

1.把酸菜清洗干净之后，切成细丝。葱姜蒜切一些，泡椒或者红辣椒少许。

2.如果没有牛上脑卷也可以买现成的牛里脊或牛上脑肉切成薄片，加入淀粉，料酒抓匀后腌制10分钟。

3.锅烧热加入食用油，葱姜蒜爆香之后，加入酸菜丝，炒匀。为了提鲜和更加有营养，加了几个扇贝肉。如果没有可以加一些菇类提鲜，比如说金针菇。

4.炒匀之后，加入700毫升的清水，滚开后加入牛上脑卷，煮变色之后，撇去浮沫，加入食盐和白胡椒，煮1-2分钟。

5.面条煮好后，装入碗中，将烧好的牛肉酸汤浇在面条上，撒上香菜碎即可。

泡椒牛肉面是什么意思

1.泡椒牛肉面是指康师傅品牌出道的一款。美味酸辣的面。

2.泡椒牛肉面也是泡面的一种。这种面酸辣甜爽，吃起来酸酸涩涩，味道超级爽。非常适合宅在家里的人吃。并且保质期场产品并且环境卫卫生很适合大家吃。

3.泡椒牛肉面也就是康师傅旗下的面，不过是我认为最好吃。

泡椒牛肉面正宗做法重庆

准备食材：牛肉100克、泡椒80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。

?做法

1.牛肉洗净切块。

2.泡椒洗净切小块。

3.小葱切葱花。

4.首先起锅烧水，下入牛肉煮沸，再加上桂皮、八角、香叶、生抽、花椒、老抽、干辣椒烧开转小火焖煮15分钟。

5.然后倒入泡椒、面条、盐继续小火煮至入味。

6.最后盛入碗中，撒上葱花即可

好了，关于泡椒青菜牛肉面的做法和凯里酸汤牛肉面做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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