牛肉土豆饺，胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法
各位老铁们好，相信很多人对牛肉土豆饺都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉土豆饺以及胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
红烧牛肉加什么好吃
最简单的红烧牛肉(土豆）
做法：好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加入土豆煮烂，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，即可。原料:土豆500g酱牛肉:300g番茄:100g洋葱少许切成粒配料:八角一个.干辣椒3-4个(视口味而定,有无均可)调味料:油,盐,味精,糖,酱油做法:1.把土豆去皮整个切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米见方的薄片.番茄切片2.热锅里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黄色,颜色越深越好,不过不要糊了.3.土豆好了以后锅内留少许油,放八角,干辣椒,然后放洋葱炒香,接着把番茄放入.翻炒一会家土豆和牛肉放2茶匙酱油,2茶匙糖,和2茶匙盐(依据个人口味)放水,最好是冷水并且要盖住一半锅内的食物.大火煮开后转中火,等汤差不多没有的时候家味精出锅.要注意的是土豆在煎的时候一定要有耐心,要等它变色,而且熟了,那么后来水不用多加,等开了以后就能吃了
胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法
蒸土豆的时候准备牛肉馅。把牛肉馅加入盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油适量均匀拌好，稍微腌制一下。最后加入葱姜末调好
步骤4
胡萝卜切碎，而且是越碎越好。牛肉和胡萝卜的组合是绝配
步骤5
柿子椒也是切碎，越碎越好，但是不用剁烂。这样一红一绿搭配很漂亮
步骤6
锅里坐油烧热，加入葱花炝锅之后放入牛肉馅煸炒一下，让牛肉馅里的油释放出来。这样可以一会拌馅的时候没有那么干
步骤7
待肉馅完全熟了之后，盛到碗里待用。只要变色就可以了，不用炒时间太长容易老了
步骤8
另起锅坐油烧热，放入少量葱姜末炝锅，放入胡萝卜进行翻炒。胡萝卜只有遇到油之后才会更好的释放它的维生素A
步骤9
待胡萝卜炒的变软之后，放入柿子椒进行翻炒。都不需要时间太久，即可出锅
步骤10
把炒好的胡萝卜柿子椒倒入超好的牛肉馅中，拌匀。因为腌制肉馅时已经放了少量的盐，可以根据自己的口味进行调节。感觉不够咸可以再放点盐
步骤11
20分钟后土豆揭锅，用筷子扎一下，能顺利扎透即熟了
步骤12
直接包着屉布一起按，按的越碎越好。让土豆变成土豆泥。我这个就有些没碾碎的，因为时间仓促着急了。土豆较热，最好戴手套来按压
步骤13
趁着土豆的余温，我们来和面。比例为3:2比较合适。就是3份土豆2份面，如果面少了会比较黏
步骤14
跟包饺子一样，把和好的土豆面揪成小剂子，擀成面皮。面皮可以不用那么小，稍微大一点也可以
步骤15
把刚才调好的牛肉馅放在面皮中，包成饺子状
步骤16
放到蒸锅里，开始蒸。因为都是熟的，所以5分钟即可。
牛肉饺子放什么菜好
牛肉可以放芹菜，酸菜，白菜，圆葱，都很好吃。牛肉调馅一定要加水，少量多次加入。按着一个方向搅打，多搅一会让牛肉把水都吃进去。这样的牛肉馅饺子水嫩。成团。不发才。
关于本次牛肉土豆饺和胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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