咖喱牛肉地瓜做法,牛肉可以跟地瓜'土豆'洋葱一起做咖喱饭吗

咖喱牛肉地瓜做法,牛肉可以跟地瓜'土豆'洋葱一起做咖喱饭吗

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下咖喱牛肉地瓜做法的问题,以及和牛肉可以跟地瓜'土豆'洋葱一起做咖喱饭吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

想做咖喱但是没有土豆,还有什么菜可以用咖喱块做吗

想做咖喱但是没有土豆,还有什么菜可以用咖喱块做吗

想做咖喱,但是没有土豆,可以用蘑菇或者是红萝卜代替。

1.红椒切块、大蒜切片,蘑菇洗净,做锅清水,水开后将蘑菇下锅,略微焯一下,也就是略煮1分钟捞出控干待用。

锅内放入少许橄榄油,放入红椒和蒜片煸炒出香味。

2.放入咖喱酱,炒出香味和黄金色。

放入蘑菇,继续翻翻炒炒。

3.直至每个蘑菇包裹上咖喱,放上一小碗水大火烧开咖喱酱

。炖的时候也可以放入小砂锅炖,吃的时候烧个小蜡烛烘烤

直至每个蘑菇包裹上咖喱,放上一小碗水大火烧开咖喱酱搅拌开,转小火,盖盖慢慢炖,直至蘑菇入味。

炖的时候也可以放入小砂锅炖,吃的时候烧个小蜡烛烘烤着,更好,咖喱是越熬越浓,日子是越过越平静,岁月静好就在一钵一饭中。

小贴士

咖喱的作用:

防癌作用

咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途——可以防癌。

牛肉可以跟地瓜'土豆'洋葱一起做咖喱饭吗

牛肉可以跟地瓜'土豆'洋葱一起做咖喱饭吗

可以的

用料

牛肉120g左右,看你喜欢

土豆2个。如果是非常大个土豆就1个

红萝卜1根

洋葱半个

咖喱块(超市买)3小块

米饭一碗

牛肉咖喱饭(好吃方便初学者版)的做法

先把土豆胡萝卜洋葱切好。土豆和红萝卜切成块状。牛肉冲洗后切小方块状(跟土豆一样)

烧一锅水,等水烧开以后放入牛肉块煮,在煮的时候水面会有白色漂浮物用勺子捞起,火候电磁炉煤气炉不一样这里说不清,大概煮个10分钟,火大了可以调小。

在煮牛肉的同时,就可以用炒锅炒蔬菜了。

点火,倒油,等锅热一些的时候先倒入洋葱翻炒,

在闻到洋葱香味的时候立马倒入切好的土豆块和红萝卜块,继续翻炒,

等炒到土豆香味出来时候,放入一平勺盐(具体也可以根据自己口味放,因为一会咖喱块也是有咸度的),

翻动入味后放入煮好的牛肉,接着继续翻炒,

炒到菜色都有光泽十分好看感觉锅里还剩一点点油快要干的时候,倒入冷水(冷水盖过菜但不要太多)

因为水是冷水又是盖过菜的所以要盖上盖子让它焖几分钟。(具体看你家锅炉火力)

几分钟过后,掀开盖子发现水已经滚了,如果你没确定土豆是不是熟的话,你可以用牙签或者叉子戳一下土豆如果土豆还是硬邦邦的说明没熟,可以加水再焖会

(水不要加太多)

或者轻轻翻动下菜,盖上盖子继续煮。

煮到已经可以很容易的戳进去了说明熟了,也不要煮太软不然稀稀的,等土豆熟了差不多这样就可以加入咖喱块了

加入咖喱块后一定要用铲子翻动菜,使其融化并且入味等咖喱块完全融化以后再转小火煮个1.2分钟让汁变得浓稠(如果汁本来就浓稠就不用再煮了如果水太多就煮多几分钟)

咖喱饭怎么做,我有咖喱块

咖喱饭怎么做,我有咖喱块

我家有两盒日本带回来的咖喱块

说明我也看不懂

一个辣的

一个微辣的

味道很地道的

我也是自己研究着做的

做的咖喱粥和咖喱牛肉盖饭

据说味道很不错

哈哈

真的很好吃

我只剩一盒了

都舍不得用了

我用的材料是蒸的地瓜

南瓜

和土豆

还有大头菜和木耳

先做正常的粥

基本好了以后把材料切小丁

放进去

木耳我撕碎碎的了

再等一会就放半块咖喱

那个味很重

要少放

再一会就好了

时间我是看着掌握的

说不准

然后我是配着橄榄菜吃的

就是超市一小罐那种像咸菜的橄榄菜

很好吃很好吃的

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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