咖喱牛肉如何做(咖喱牛肉的做法)

咖喱牛肉如何做(咖喱牛肉的做法)

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咖喱牛腩做法爷儿俩

咖喱牛腩做法爷儿俩

用料:牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克

做法:

2.牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。

2.将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法

原料:牛后腿肉280克,葱洋半个,红辣椒1支,青椒半个,蒜1瓣,鸡蛋半个,盐半匙,味精半匙,胡椒粉少许,太白粉1小匙,苏打粉半匙,高汤1大匙,糖半匙,咖喱粉1匙,油1匙,奶水1小匙。做法:1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;2、锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀,加高汤,再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒,加太白粉、清水勾芡,淋下油、奶水,炒匀即可盛盘,也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

缅甸咖喱牛肉做法

缅甸咖喱牛肉做法

材料

牛小排800克,马铃薯2颗,洋葱1/4颗,姜2小块,油3大匙,姜黄酱3大匙,缅甸醃芒果3块,盐1大匙,月桂叶34片

做法

1:牛肉切块

2:洋葱切丝,姜切碎

3:油3匙约满炒锅底部

4:爆香姜

5:再加入洋葱爆香

6:香味出来加牛肉炒至表面熟

7:加入姜泥洋葱姜黄酱

8:让牛肉入味

9:加入缅甸芒果3块

10:月桂叶3-4片

11:加入切块的马铃薯,煮约5分钟

12:放入压力锅,有蒸气响约15分钟。

13:完成。

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