乐山沙湾的跷脚牛肉店地址 成都哪些地方有翘脚牛肉~

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很多朋友对于乐山沙湾的跷脚牛肉店地址和成都哪些地方有翘脚牛肉~不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

成都哪些地方有翘脚牛肉~

成都哪些地方有翘脚牛肉~

哦这个就多了

川师本部南门外面的校园广场里就有一家,味道不错,成都每天下午的美食节目都有提到过的,还有川师附近的净居寺路也有一家,很大。

还有成都市青羊区清江东路28号有一家

成都市武侯区芳华街61号有一家

成都市簇锦北路附近有一家

成都市双星大道南二段附近有一家

山珍跷脚牛肉-详情»

地址:成都市金牛区星科路1号附11号(金牛区检查院旁)

电话:(028)89959847

四方跷脚牛肉成都总店

地址:成都市青羊区二环路西二段5~7号

电话:(028)87340929

杨记跷脚牛肉

地址:成都市青羊区清江东路8-28号

电话:(028)82957228

英雄跷脚牛肉

地址:成都市武侯区芳华街50号

电话:(028)85120814

跷脚牛肉

地址:四川省成都市双流县

跷脚牛肉火锅

地址:成都市新津县惠丰路附近

跷脚牛肉(惠丰路)

地址:成都市新津县惠丰路附近

跷脚牛肉(赛维东南)

地址:成都市新津县武阳西路附近

跷脚牛肉(宝珠建材街)

地址:成都市新津县黄鹤楼大道附近

跷脚牛肉(丽津川菜馆南)

地址:成都市新津县瑞新街附近

四方跷脚牛肉

地址:成都市海椒市街附近

电话:(028)84516193

成都罗氏跷脚牛肉

地址:成都市近郊郫县犀浦镇西华大学侧校门菜市场内

跷脚牛肉(新津名宏摩托商场西)

地址:成都市新津县黄鹤楼大道附近

龙头跷脚牛肉(马鞍店)

地址:成都市金牛区马鞍街43-1号

龙头跷脚牛肉

地址:成都市锦江区书院西街4号(区政府对面)

香跷脚牛肉

地址:成都市锦江区东升街1号附5号

电话:(028)86662365

开口笑跷脚牛肉

地址:成都市锦江区莲花东路65号(近海椒市好吃街)

电话:(028)66884900

蓝记跷脚牛肉

地址:成都市武侯区

街沿跷脚牛肉

地址:成都市锦江区净居寺南街17

电话:(028)66189333

正宗乐山跷脚牛肉

地址:成都市成华区三友路177号

电话:(028)83273698

点将台跷脚牛肉-详情»

地址:成都市紫竹北街85号(大世界商业广场101号)

刘氏跷脚牛肉

地址:成都市建设中路附近

回头跷脚牛肉

地址:成都市栅子街52号

电话:(028)86740395

一品跷脚牛肉-详情»

地址:成都市金牛区三友路46-50号

电话:(028)83316611

微笑堂跷脚牛肉

地址:成都市金牛区

微笑堂跷脚牛肉

地址:成都市青羊区西二道街18号附14

电话:(028)66615531

龙头跷脚牛肉总店

地址:成都市锦江区海椒市街60号附39号

电话:(028)84517848

古方跷脚牛肉总店

地址:成都市青羊区光华村街66号附7号

电话:(028)89023096

新味跷脚牛肉川师店

地址:成都市静安路3号附3

电话:(028)66060825

好吃湾跷脚牛肉火锅庄

地址:成都市方华街51号

电话:(028)85139655

四方跷脚牛肉抚琴分店

地址:成都市金牛区

电话:(028)68201249

王记跷脚牛肉

地址:成都市崇州市永康西路505

电话:(028)82210891

齐鲜跷脚牛肉

地址:成都市崇州市西前街

乐山老字号跷脚牛肉-详情»

地址:成都市蒲江县鹤山镇龙江街33号

九鼎飘香跷脚牛肉-详情»

地址:成都市花都大道附近

乐山苏桥跷脚牛肉

地址:成都市双流县东明街附近

乐山苏稽跷脚牛肉

地址:成都市正因南街附近

周记跷脚牛肉汤锅

地址:成都市郫县天辰路附近

乐山香口跷脚牛肉

地址:成都市郫县江西街五巷20

乐山苏稽跷脚牛肉馆

地址:成都市双流县花月东街35号

好吃湾跷脚火锅牛肉庄

地址:成都市武侯区芳华街51号

电话:(028)85139655

活善堂跷脚牛肉

地址:成都市武侯区电信南街5号(川医院对面)

电话:(028)85512768

九玖香跷脚牛肉

地址:成都市九里堤中路

电话:(028)87634786

兰记星汉跷脚牛肉

地址:成都市金牛区星辰东一街1号附12

电话:(028)87630788

九里香跷脚牛肉竹笋火锅兔美蛙火锅

地址:成都市金牛区沙湾东二路6-1号

电话:(028)87701723

乐山林氏祖传跷脚牛肉

地址:成都市北顺城街附近

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地址:四川省成都市新开寺街33

易姐跷脚牛肉洗面桥店

地址:成都市武侯区

乐山跷脚牛肉鲜牛杂火锅

地址:成都市新都区

电话:(028)67325080

成都新味翘脚牛肉

地址:成都市锦江区静安路3号附34(近川师南大门)

罗记跷脚牛肉第一老号总店-详情»

地址:成都市较场坝中街51

电话:(028)66292165

正宗乐山易哥跷脚牛肉

地址:成都市大庆路

电话:(028)89907648

乐山有什么好耍的

乐山有什么好耍的

乐山的名胜有:峨眉山、南莫利杜翔风景区、黑竹沟自然风景区、沐川国家森林公园和仙芝朱坚生态园。1.中国四大佛教名山之一的峨嵋山,地势幽静,风景秀丽,被誉为美丽的城市。峨眉山自然遗产丰富,有天然植物王国、动物天堂、地质博物馆的美誉。其标志性景点包括金顶金佛、国保寺、万福顶和生态猴区。2.南莫利杜翔风景区是乐山第一个水上漂流项目。漂流从吉米湖的下游开始,全长5.5公里,有许多危险的海滩和平缓的路段。在这里你可以体验漂流的激情和沿河的美景。3.黑竹沟自然风景区,位于乐山市边武自治县境内,距美姑线山18公里处的深山老林中。该景区是国家森林公园、国家AAAA风景名胜区和省级风景名胜区。是中国保存完好的原始生态群落之一,也是世界罕见的动景绝佳之地。4.四川沐川国家森林公园,位于小凉山残脉五指山北麓,总面积6485.93公顷,由珠海丹霞、凉风军、五马坪三个景区组成。5.乐山仙芝朱坚生态园旅游景区位于峨眉山东郊,占地300多亩。公园北临峨眉河,位于旅游干道,整个生态园秉承人文生态和禅茶的理念。

请问乐山有什么特色小吃,小吃一条街这些的

请问乐山有什么特色小吃,小吃一条街这些的

乐山的名小吃,还是有一些能拿出台面的,比如乐山油烫鸭、洒琪玛、牛华的麻辣烫和豆腐脑、苏稽的跷脚牛肉和米花糖还有西坝的豆腐等等,但真正能将这些名小吃发扬光大的“老字号”却寥寥无几。走在一些荟萃了乐山名小吃的街头,你会发现许多小吃招牌都是“地名+小吃名”的模式,比如“某记牛华麻辣烫”,前面的“某记”你也许听都没听过,真正的看点似乎在牛华二字上头,食客也是冲着这点去的。

缺了“老字号”的光环,乐山本土的名小吃就很难走出“地方小吃”的圈圈,外地游客想吃乐山的名小吃,如果没有本地人指点,是绝对不会有能让他“直奔主题”的名小吃去处的。更不要说离开了地方,拿不出知名招牌的乐山本土小吃还会不会有人光顾。当然我们也不能说这些地方名小吃就毫无品牌观念,特别是近些年,乐山的众多名小吃经营者也开始打主意要把这些小吃冠以老字号的招牌推得更远。

乐山豆腐脑融麻、辣、酸、香、烫于一碗,作料齐全开胃,麻辣烫占尽,够刺激。于是常有伤风感冒食欲不振者,总在吃得大汗淋漓时对人说“胃口不开去吃豆腐脑”,或有年轻女子三三两两在豆腐脑店“嘶嘶”地用纸擦嘴,明明已经酸得皱眉了,却还将桌上的陈醋往碗里倾倒,还挤眉弄眼地说“不酸”;不怕麻辣的已被麻辣得双唇跳颤了,还尖声高叫加点花椒海椒面!豆腐脑简直成了一副味觉兴奋剂!

豆腐脑的主要程序是点豆花:将豆浆滤好,加入适量的石膏或卤水后,凝聚入缸,焖数小时,便成了一缸白嫩软的豆花。这时,用一把又薄又圆的锅铲,一铲一铲地将豆花铲入用芡粉勾兑好的沸水中,再划切成小片,让它们点缀在半透明较浓稠的汤汁中。

食用时,将一小撮发胀的薯粉捞入竹制漏勺,放入沸水中烫一下捞起,放入配有味精、鸡精、白酱油、红酱油、红油辣椒、花椒末、生姜末、芽菜末、榨菜丁、芝麻油等十多调味料的碗中,再把煮沸的豆腐脑盛在碗里。只放葱花、芹菜叶、油酥黄豆、油炸花仁、馓子的是素豆腐脑;再加一撮银线般的鸡脯肉丝就是鸡丝豆腐脑;若加一勺用卤油、辣椒、花椒、胡椒、生姜、孜然、郫县豆瓣、八角、三奈、茴香、冰糖、精盐熬制的牛肉汤汁就是牛肉豆腐脑。

一、“百年老店游记肥肠”

位置:箱箱街

初秋的黄昏,昔日乐山最繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”、“海汇源”、“宝华园”旁一晃而过,这些都是让乐山老人们耳熟能详的招牌。

下面这个是乐山有名的蒸肥肠,通常吃豆腐脑时再来一个蒸肥肠夹饼或是牛肉夹饼,真的是好美味的~还可以加入到豆腐脑中一块品尝,吃过的人都会觉得好吃~

二、翘脚牛肉

发源地:乐山苏稽

一般店家都是用一口大锅(里面是用牛骨头熬好的底汤,还有十几种作料),把牛身上的各部分:毛肚,牛心,牛肝,牛舌,脑花,脊髓,牛筋,牛肉,牛肠、牛鞭等等装在专用的小竹篓里,在滚烫的牛肉汤里来回打个滚,装进小碗,浇上牛肉汤,撒上芹菜或者是芫须,蘸店家自己舂好的辣椒面(辣椒面是用本地红辣椒在锅里烘干了,手工在石窝里舂成细末,加上味精和盐,这样做出来的辣椒面又香又辣,是翘脚牛肉的好吃与否的关键。)。

三、油炸

位置:县街小学长征制药厂

老杜语录:这是众多油炸里面的王者,官方公认的极品。我读小学1年级的时候人家就在卖了。还有长征那家,大家都说是经典中的经典啊~!还有以前兑阳湾外面,后来搬到张公桥的油炸仔骨,也是美味啊~

四、蛋烘糕:

位置:府街小学门口

老杜语录:认识我的人都晓得,我每次回去必吃那的蛋烘糕,也是我小学1年级的时候就开始卖了。

五、钵钵鸡

位置:乐山港

老杜语录:那家的薄饼也非常好吃~

六、武砂锅

位置:教育学院对面(砂锅里的极品,最好吃的是牛肉砂锅,麻辣十足,牛肉十足。)

老杜语录:太不好意思了,就在我家门口不远,嘿嘿~

七、四方豆腐干

位置:离二中不远,沿街叫卖!

老杜语录:吃的时候在按个人喜好放上白糖、辣椒、碎花生或是黄豆粉,或是芥末酱。最后再淋上糖醋汁水,真的好好吃哦~呵,要不要来一串啊?五毛钱,好便宜的!

八、东北冷饮的冰淇淋

位置:乐山电影院附近

老杜语录:吃了就变胖,嘿嘿~

九、锅魁

位置:乐山公圆儿

十、烧烤:凯凯烧烤,徐烧烤,刘记乐山第1家烧烤。

位置:体育馆附近,旧大桥,顺成街。

十一、爆炒鸭舌

位置:乐山港

十二、老子号面店

位置:乐山老一中外面的牛肉面

十三、大拇指刨冰

位置:大家乐旁边

十四、豆腐脑

老杜语录:这个是乐山的经典小吃啊!太好吃咯~~~

十五、卤鸭子

位置:新村

老杜语录:乐山最好吃的,非新村的赵鸭子莫属啦~

十六、烧麦

位置:东大街

老杜语录:这素我最喜欢吃的之一,和老婆去必吃~

十七、棒棒鸡

位置:兴发街

十八、椒麻鸡

位置:清风街(中医院前)

十九、西坝豆腐

西坝古镇建制于秦惠王十四年,自古为水陆交通要冲,要南方丝绸之路的重要驿站,人称“西坝水码头”。“西坝”原名“西溶”,因境内有溶江而得名。这个以豆腐闻名的小镇,距乐山20多公里,位于岷江冲积型平坝边缘。境内溪流密布,且水质极好。镇中有一井曰“凉水井”,从深井中取出的水清洌甘甜。由此井之水和本地小黄豆磨制出的豆腐口感鲜嫩,入口化渣,所制豆腐绵软而有韧性,而且还有股清甜的味道。

二十、川北凉粉

位置:公园旁边

老杜补充:现在他们生意做得蛮好的,吃的人也多,就在县小的对面点!

二十一、赖抄手

位置:新村广场

二十二、红烧牛肉面

位置:油榨街口

老杜语录:这家的牛肉面是我吃过最入味的,最好的!在油榨街口子上那家跷脚牛肉旁边,是一家二十四小时都营业的小店!

二十三、哑巴花生

位置:乐山小十字的老字号.

老杜语录:相信很多乐山人都知道的!,很喜欢他们做的味道,久吃不腻!

二十四、白宰鸡

据说邓老在八十年代到乐山考察时,款待他的还是当地有名的老字号玉东餐厅许大厨做的白宰鸡。小平主席是对这道菜赞赏有加,还当面夸奖许大厨师手艺出色,夸白宰鸡是“乐山一绝”!

乐山是旅游胜地,有山水灵秀,亦有小吃难忘。数得上来的乐山小吃有西坝豆腐、跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、香油米花糖……“西霸豆腐”是吃在乐山的头条招牌菜,灯笼豆腐,系豆腐小方块,里包馅,炸至金黄后浇汁,外脆里嫩馅鲜,集多种食物的口感于一体。而近期热炒的“豆腐西施”选美活动更是将这一吃食品牌推波助澜。但私人认为西坝豆腐虽好,却更多是形式高于内容的东西,吃得多的终究还是游客。

本地人对“跷脚牛肉”是颇有感情的,正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口,几张年色久远、藏污纳垢的木桌、条凳,形迹可疑的碗筷,市声鼎沸下客人满座,乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店,星罗棋布,格局是当街一口大锅,老汤翻滚,菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等,随烫随食,吃时一碗白米饭,几碗跷脚牛肉,一碟辣椒面,跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭,再就着鲜香的老汤,快感从味蕾中慢慢泛起。

乐山甜皮鸭的好处在于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭,乐山新村影院对面、彭山路的两家尤其好。

钵钵鸡的形式是鸡肉、鸡翅或海白菜、鸭肠、土豆、耦等各类素菜,切片串签,泡入盛有辣子、香油等各类调味料的盆钵,一毛钱一串,由于调味别致,吃时有辣油的微辣、芝麻的香、汤料的回甜、入口的丝丝凉意,钵钵鸡在乐山处处有卖,闲坐于街边小摊的阳伞下,一钵钵钵鸡,一碗冰粉、凉虾,几张犍为薄饼,价廉物美、不矣快哉。

船上吃鱼、与水相邻,临窗河风扑面而来,乐山大桥旁的“鱼港”有大小十余只渔船,内装修明净,有鱼品几十种,随点随吃,且附赠叶儿粑、腊肉粽子等乐山小吃若干碟,鱼火锅味较正宗,且环境优雅,适于客请。

牛华豆腐脑处处可见,路边摊点或挑担沿街叫卖,细嫩爽滑之豆腐脑与粉条,炖牛肉之厚重,炒豆、咸菜之家常味道,再佐以小笼粉蒸肥肠、牛肉,是家常百姓的美味。

乐山黄焖鸡系喜吃鸡的推荐菜品,鸡入锅与各类佐料高压焖制,它口感的厚重、香醇恰适于鸡肉的质感,加之香菜的甜香,尤适于口味重的食客。

乐山烧烤有口皆杯,在成都肖家河见乐山“刘记烧烤”,每晚座无虚席。乐山旧大桥的徐烧烤一度鼎盛,后将总店开至成都。霄夜中,与烧烤同食的还有兔头,爆炒田螺、龙虾、脆肠等。卤兔头有五香与麻辣两味,讲究烂熟、香、味透。红利来宾馆后新开张“饮食一条街”有家店的兔头不错。张公桥“迪迪”旁新开“通霄乐”炒店,推出鸭头新品,尝后,觉无出其右者,爆炒肥肠、排骨外辣内嫩,亦是佳品,灯火阑珊时分,小店满座,自有小店的辉煌。

喜吃乐山凉粉,凉粉系由豆粉炮制而成,乳白晶莹剔透,浇以姜、蒜、葱、酱油等各类调料,清凉滑爽,味觉中最好吃的凉粉调料系由生椒切碎加以泡菜,酸甜咸各有其味,惜乎系“红高梁”海鲜酒楼作法,街头小店中此等做法少见。

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