祁阳水煮牛肉店地址查询,湖南祁阳十大碗菜做法

祁阳水煮牛肉店地址查询,湖南祁阳十大碗菜做法

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祁阳潘家埠墨鱼豆腐丝的做法

祁阳潘家埠墨鱼豆腐丝的做法

回答如下:材料:

1.墨鱼:200克

2.豆腐:1块

3.青蒜:适量

4.葱姜蒜:适量

5.酱油:适量

6.盐:适量

7.白胡椒粉:适量

8.鸡精:适量

9.水淀粉:适量

10.食用油:适量

做法:

1.墨鱼洗净,切成丝,加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精拌匀腌制10分钟。

2.豆腐切成丝,青蒜切成段备用。

3.葱姜蒜切成末备用。

4.热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

5.加入墨鱼丝煸炒至变色。

6.加入豆腐丝,加入适量的酱油和水淀粉煮开。

7.加入青蒜段,煮至豆腐丝熟透即可。

温馨提示:

1.墨鱼丝腌制时间不宜过长,否则会影响口感。

2.煮豆腐丝时要注意火候,避免过烂。

3.可根据个人口味加入适量的辣椒油。

祁阳汤米粉做法

祁阳汤米粉做法

食材用料

米粉200g,姜5g,葱5g,酱油3g,食盐2g

做法步骤:

1/14

取米粉适量放入碗中;

2/14

加入适量水,将米粉泡开;

3/14

将葱和姜洗净切好;

4/14

在锅中放入适量色拉油;

5/14

加入切好的姜沫爆香;

6/14

放入适量水;

7/14

加入2g食盐;

8/14

加入适量麻辣鲜;

9/14

加入适量酱油;

10/14

将米粉放入锅中;

11/14

煮一会,煮至八成熟;

12/14

加入切好的葱花;

13/14

加入适量鸡精;

14/14

起锅,美味的汤米粉就做好了。

湖南祁阳十大碗菜做法

湖南祁阳十大碗菜做法

山药(干)30克,枸杞子15克,桂圆12克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克,黄酒5克,植物油15克,胡萝卜100克,大白菜100克。辣椒油10克。

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