牛肉豆角闷面的做法，孜然牛肉焖面做法-菲力牛肉网

牛肉豆角闷面的做法，孜然牛肉焖面做法

大家好，如果您还对牛肉豆角闷面的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉豆角闷面的做法的知识，包括孜然牛肉焖面做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

鸡肉酸菜焖面的做法

1、先把食材处理好，把酸菜泡入清水中，浸泡一段时间后捞出来，控一下水后，切成酸菜丁；

2、接下来，把豆角择洗干净，去掉头尾，切成段；把鸡胸肉洗净后，放入热水中焯煮成熟后捞出来，放凉一下，切成丝

3、葱姜蒜都冲洗干净，去掉杂质后，分别切成葱花、姜末和蒜末；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入面条，煮熟之后，把面条捞出来，沥干水；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香一下，放入酸菜，炒出香味，放入鸡丝翻炒一会儿；

6、再放入豆角，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味后，浇在面条上面；即可；

孜然牛肉焖面做法

牛肉500克

柿子椒10克胡萝卜30克面条500克

辅料

油10克

盐3克姜3克花椒1克八角2克冰糖8克蒜5克生抽7克葱5克老抽2克料酒9克蚝油4克醋2克

步骤1

牛肉冷水下锅，放入花椒、姜片，煮至水开捞出。

步骤2

锅里倒入油，放入花椒、八角、冰糖，等冰糖融化变成焦糖色

步骤3

放入牛肉翻炒，加入葱、姜、蒜。

步骤4

倒入生抽、料酒、老抽、醋

步骤5

将炒好的牛肉倒入砂锅中，加水小火慢炖两小时。中途记得加盐。

步骤6

炖完的牛肉可以不用收汁，直接倒入塔吉锅中，小火加热。

步骤7

锅开后，将面条放在牛肉上面，盖上锅盖小火焖10分钟

步骤8

面条上面放入胡萝卜丝和青椒丝，盖上锅盖焖再5分钟。面条熟后，表面撒些盐、生抽、蚝油拌匀出锅

牛肉焖面怎么做好吃，牛肉焖面的家常做法

用料：碱面条300克，牛肉(肥瘦)，黄豆酱油，海盐，植物油，大蒜

1.肉切丝，豆角洗净切段

2.热锅加蒜，牛肉，豆角，轻轻翻炒，加酱油

3.炒半熟加水煮开，调味，加面

4.面要放在豆角肉的上面，不能碰到锅底，不然会粘锅。小火焖3分钟拌匀！

5.出锅即是美味的牛肉焖面！

关于牛肉豆角闷面的做法和孜然牛肉焖面做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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