外婆菜爆牛肉怎么做？外婆家必吃十大菜-菲力牛肉网

外婆菜爆牛肉怎么做？外婆家必吃十大菜

大家好，今天来为大家分享外婆菜爆牛肉怎么做的一些知识点，和外婆家必吃十大菜的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

谢尔顿外婆烤肉秘方

用料:

牛肉300克

姜5片

酱油2勺

料酒1勺

干辣椒2个

葱花/大蒜1棵

做法步骤:

步骤1牛肉洗净后切薄片（刀工不好的，可以先将牛肉冷冻一会再切），放入2片姜片，焯水

步骤2焯水洗干净后放入砂锅中（有砂锅的，建议用砂锅，没有的话可以高压锅），放入剩余的姜片，2勺酱油，1勺料酒，2个干辣椒，适量盐和水，盖上锅盖炖。水开后转中小火继续炖半个小时。

步骤3差不多时间后可以尝下味道，软硬，咸淡程度是不是你喜欢的口感，如果都ok，撒上一把葱花或者大蒜就可以出锅了。（此时建议用大蒜，更香）汤鲜美无比！喜欢吃牛肉粉丝的同学，可以放一把粉丝，完美

外婆家必吃十大菜

1.香油豆腐：上面撒了葱花和肉松，香油味很浓，关键是价格很便宜，分量还蛮足的。

2.烤羊排：味道很不错，孜然味很浓，旁边有辣椒粉可以蘸。就是吃多了会感觉油腻。

3.糖醋里脊：也是和朋友们去一帮女孩子都很喜欢点的菜。里脊很嫩，外面裹上粉炸过之后比较脆，糖醋汁收的很干。酸酸甜甜很好吃。

4.桂花山药：精美又可口的一道凉菜，山药亮白如玉，特制桂花酱浇淋，唇齿间有淡淡的桂花香弥漫，清爽美味。

5.西湖牛肉羹：这个还是很不错的。超大一碗，得四个人同行点才好。

6.蒜蓉粉丝虾：虾很嫩，味道也好

7.面包秀：下面的大面包是镂空的，里面切成很多小块，上面铺了水果和冰淇淋。本来以为面包是软的，结果是那种酥脆的。

8.花枝丸：其实就是油炸过的墨鱼丸，旁边的蘸酱是甜的。

9.外婆烤翅：有点新奥尔良烤翅的味道，但是外面撒了许多辣椒粉。

10.秘制凤尾鱼：鱼很酥，是一道凉菜，酸酸甜甜的。

小炒牛肉的家常做法王刚

用料:

牛肉1斤左右、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、淀粉1勺、花生油1勺、食盐适量、孜然粉1勺、辣椒面2勺、白芝麻1勺、白糖半勺

步骤:

1、牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。

2、放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。

3、锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。

4、放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。

5、起锅前撒点葱花。

关于本次外婆菜爆牛肉怎么做和外婆家必吃十大菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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