浙江牛肉和牛蹄筋 哪一个营养价值高
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牛肉和牛蹄筋,哪一个营养价值高
牛肉和牛蹄筋相比的话，当然是牛肉营养比较高一些，因为牛肉当中不单单有牛蹄筋里面的营养，而且还有一些它没有的营养，比如维生素C维生素D，维生素P等等还有大量蛋白质。
牛蹄筋和牛皮筋 都是两种吃的 请问是一回事么
NO！绝对不一样。首先就不是牛的一个部位的东西。前者是牛蹄上的东西，后者是牛皮！还有就是前者能吃，后者不能吃！
牛蹄筋比牛肉那个贵
牛蹄筋更贵，就现在的牛筋市场行情来看，品质越好的牛筋价格也越贵，而且牛身上的牛筋数量是有限的，干燥、筋条粗长挺直、表面洁净无污物、色光白亮呈半透明状、无异味的牛筋就是品质上乘的，价格在25-35元一斤左右，而牛蹄筋也比较少，价格却没有牛筋价格卖得贵，虽然两者的营养成分很相似，但是味道却相距甚远。
牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韧带，是牛的脚掌部位的块状筋腱，而牛筋是附在牛肌腱或骨头上的韧带。两者有着本质上的区别。
关于浙江牛肉和牛蹄筋，牛肉和牛蹄筋,哪一个营养价值高的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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