玉米牛肉洋葱馄饨怎么做？牛肉圆葱馄饨馅怎么调才好吃-菲力牛肉网

玉米牛肉洋葱馄饨怎么做？牛肉圆葱馄饨馅怎么调才好吃

大家好，今天给各位分享玉米牛肉洋葱馄饨怎么做的一些知识，其中也会对牛肉圆葱馄饨馅怎么调才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉圆葱馄饨馅怎么调才好吃

准备绞好的牛肉馅1斤．

紫洋葱1个．(也可多些，根据自己口味)

葱．姜．适量备用．

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葱切少许段，姜切少许片．

花椒粒一捏10几粒．

放在容器中，倒入适量清水．浸泡半小时．备用．

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这时把牛肉馅放在案板上，再剁细一些．绞肉机绞的比较大，而且有连筋的地方，再次适当的处理一下．

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剁好的牛肉馅放入大点的容器中，倒入泡好的花椒水稀释一下，不要一次性倒太多，要一点一点来，倒点，拌一会儿．再倒些酱油．再拌一会儿．到牛肉稀粘稠时，就不用加水和酱油了．

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这时撒入适量的食盐，再撒入适量的葱花和姜末．继续搅拌均匀．

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再倒入黑胡椒粉，大力顺时针搅拌．备用．

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紫洋葱切成小丁．如下图所示．

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把洋葱丁倒入调好的肉馅中，倒入适量的熟豆油．再次长时间顺时针搅拌均匀，上色，入味即可．

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牛肉大葱馅馄饨怎么做好吃

用料

牛肉500g

大葱一根

十三香少许

花椒粉少许

香油少许

植物油少许

花椒少许

盐适量

面粉500g

鸡蛋1个

酱油适量

茶水适量

牛肉大葱馅馄饨的做法

泡茶，备用。锅里倒植物油，油热后加入花椒然后关火，之后把花椒捞出，油备用。

鸡蛋打开后打散，加入少量水，然后倒入面粉中，根据情况加水，和好面后放一旁备用，面上盖布。

取菜板，大葱切小块，把牛肉倒在大葱上，在肉和葱上淋上酱油，然后用菜刀上下翻、切，混匀后放到盆里，倒入十三香、花椒粉、炸花椒后的油、香油、盐、茶水，用四根筷子搅拌混匀。

包馄饨

煮混沌

煮好啦

开吃，先咬一小口，然后吸汁，最后再品尝牛肉的香味，回味无穷

牛肉大葱馅馄饨怎么做如何做好

牛肉大葱馅馄饨的做法步骤

牛肉大葱馅馄饨的做法图解11.牛肉馅放一个鸡蛋，加清水泄开。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解22.大葱先切丝，再切成碎末。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解33.拌馅：葱，姜末，盐，料酒，酱油，白胡椒粉，油。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解44.准备一碗清水，开工。（半斤肉馅一斤皮。）

牛肉大葱馅馄饨的做法图解55.放馅料，先对角捏，再如图片，另外两个角叠放。用筷子沾点水会好捏。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解66.包好了，多的冻入冰箱。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解77.碗里放香菜，紫菜，少盐，味精，香油。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解88.馄饨煮好，盛到碗中，调了点辣椒油。

关于玉米牛肉洋葱馄饨怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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