怎样给小孩做胡萝卜炖牛肉，宝宝胡萝卜炖牛肉的做法-菲力牛肉网

怎样给小孩做胡萝卜炖牛肉，宝宝胡萝卜炖牛肉的做法

很多朋友对于怎样给小孩做胡萝卜炖牛肉和宝宝胡萝卜炖牛肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

胡萝卜炖牛肉怎么做

胡萝卜炖牛肉做法：

1、牛肉洗净切块

2、胡萝卜去皮切块

3、牛肉凉水下锅焯水

4、焯好后沥干水盛盘

5、调料备好

6、热锅凉油放入辣椒

7、放入牛肉翻炒

8、放入黄酒继续翻炒，然后放生抽，糖，调料，加入足够的水盖盖大火烧开中火炖一小时左右

9、等汤汁不多时放入适量盐

10、放入胡萝卜搅匀

11、盖盖焖15分钟，加适量鸡精，即可收汁出锅。

胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。

牛肉是指从牛身上获得的肉，是常见的肉品之一，来源是奶牛、公牛、小母牛。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，它含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能满足人体需要，具有提高人体机体抗病能力、暖胃补气的作用。

宝宝胡萝卜炖牛肉的做法

宝宝菜谱-番茄胡萝卜炖牛肉的做法

用料：牛腩三两、番茄二个、胡萝卜、生抽、老抽、洋葱。

步骤：

番茄、洋葱切丁，胡萝卜切小块。

牛腩切小块，加水烧开，去沫子。

放适量油，中温时放入洋葱，番茄，炒出色后加牛腩丁，翻炒片刻后加水，加入少许生抽，老抽，烧开后转中火焖烧。

约一小时后，加入胡萝卜块，烧至胡萝卜较软。

小贴士

番茄和洋葱要炒出香味和油色。

宝宝吃的不易太咸，我加了生抽和老抽就没有放盐了。

水和番茄加的多的话，熬出来的汤汁就比较多，宝宝很喜欢喝哦。

胡萝卜炖牛肉的做法

胡萝卜炖牛肉的做法如下：

食材：牛肉300克、胡萝卜100克、食用油5毫升、姜3克、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、炖牛肉料包1个、盐2克。

1、牛肉焯水去血沫。

2、放入食用油、姜、葱叶、八角、花椒、白芷、甘草、干辣椒、豆瓣酱，大火爆香。

3、倒入牛肉，加水。

4、大火炖40分钟。

5、放入胡萝卜、炖牛肉料包。

6、小火炖30分钟。

7、加盐，炖至牛肉熟烂即可出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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