山东饭店卤牛肉炒什么好(卤牛肉炒什么配菜好吃)-菲力牛肉网

山东饭店卤牛肉炒什么好(卤牛肉炒什么配菜好吃)

大家好，如果您还对山东饭店卤牛肉炒什么好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山东饭店卤牛肉炒什么好的知识，包括卤牛肉炒什么配菜好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

卤牛肉炒什么配菜好吃

卤牛肉炒胡萝卜，洋葱都很好吃。

家常炒卤牛肉

主料：卤牛肉适量

辅料：胡萝卜一条、洋葱1/4、杭椒半条、大蒜瓣2——3瓣、花椒少许、料酒1汤勺、白糖少许食用油适量、、食用盐少许、麻油少许

家常炒卤牛肉的做法步骤

请点击输入图片描述

准备好以上食材待用

请点击输入图片描述

锅烧热倒入适量食用油放入花椒炸一下下（待花椒出味）

先加入大蒜瓣、胡萝卜翻炒一会

请点击输入图片描述

再加入洋葱，卤牛肉继续翻炒均匀

请点击输入图片描述

加入一汤勺料酒和少许白糖提味

请点击输入图片描述

加入杭椒翻炒至断生，撒上少许食用盐、麻油关火即可（如果你翻炒时觉得有点干可以少量多次加点开水）

请点击输入图片描述

美味又好吃。

小窍门

调味料根据自己的口味去调整，卤牛肉炒芹菜、大蒜苗炒也好吃的，

卤牛肉配什么菜炒着好吃

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

食材用料

卤牛肉250克

洋葱1个

青红辣椒各1个

油适量

盐适量

蚝油少许

生姜大蒜头适量

生抽少许

料酒少许

老干妈1汤勺

炒卤牛肉的做法

1.卤牛肉切片放入蒸锅蒸五分钟取出。

2.将洋葱，青红辣椒，生姜大蒜头切好待用。

3.锅里放油烧至微热时，将生姜大蒜头，青红辣椒放入翻炒至断生。

4.放入牛肉翻炒均匀，

5.放入蚝油，少许生抽。1勺老干妈，料酒炒一分钟盛起。

6.好吃的卤牛肉就做好了。

7.喜欢吃的快来动手吧！

小贴士

卤牛肉炒前蒸一下，就不会发干发硬。

卤牛肉和什么菜炒最合适

卤牛肉炒土豆

材料：酱牛肉1块、土豆3个、红尖椒1个、红葱头1个、色拉油适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、胡椒粉适量

做法：

1、将土豆去皮、洗净后，切成片状;

2、锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐炒匀;

3、盛出土豆片，将辣椒段和洋葱倒入锅中炒香;

4、倒入切片的牛肉，炒热后倒入土豆片，加点生抽、味精、胡椒炒熟即可。

卤牛肉炒蒜苗

材料;卤牛肉200克、蒜苔200克、油一勺、盐一撮、红辣椒100克

做法：

1、油锅烧热，将牛肉片倒进去，翻炒至变色;

2、将辣椒和姜丝都倒进去，翻炒至微微变软;

3、加盐调味，倒入蒜苔段，翻炒至微微变色，再次加入少许盐;

4、翻炒均匀即可出锅。

卤牛肉炒芹菜

材料：卤牛肉300g、芹菜200g、小米椒3个、生姜5g、油20ml、盐适量、蚝油20g、生抽酱油20ml、胡椒粉1g

做法：

1、卤牛肉切片，芹菜掐掉老筋斜切片，小米椒，生姜切丝;

2、取一小碗，加入蚝油，生抽酱油，胡椒粉和适量凉开水，搅成酱汁;

3、锅中注入食用油，5成热的时候下小米椒，姜丝;

4、煸香后下芹菜，翻炒至芹菜断生;

5、下切好的卤牛肉，快速翻炒均匀;

6、淋入之前调好的酱汁翻炒均匀即可。

关于山东饭店卤牛肉炒什么好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

山东饭店卤牛肉炒什么好(卤牛肉炒什么配菜好吃)

卤牛肉炒什么配菜好吃

卤牛肉配什么菜炒着好吃

卤牛肉和什么菜炒最合适

山东饭店卤牛肉炒什么好(卤牛肉炒什么配菜好吃)相关推荐