柑能和牛肉一起吃吗，牛肉和柑橘能一起吃吗-菲力牛肉网

柑能和牛肉一起吃吗，牛肉和柑橘能一起吃吗

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牛肉和柑橘能一起吃吗

1橘子和牛肉能一块吃吗

吃了牛肉不宜吃橘子。

牛肉是一种蛋白质含量非常丰富的肉类食物，而橘子中含有大量的有机酸性物质，牛肉和橘子同食会不利于营养吸收，易出现消化不良，胃疼胃胀等引起身体的不适。

不过这是从理论上来说的，在实际的生活中，吃完牛肉后，可以少量的尝一尝橘子，影响不是很大，别一次性吃太多就还好。

2吃完牛肉多久能吃橘子

吃完牛肉4小时后再吃橘子比较好。

牛肉中的蛋白质、脂肪含量较为丰富，在胃蛋白酶的分解作用下，则需要4小时的时间来消化，所以牛肉在体内基本消化后，再食用橘子更加放心。

牛肉能和橘子一起吃吗

牛肉能和橘子一起吃。

不能和牛肉一起吃的食物：（其中没有橘子）

1、韭菜：牛肉和韭菜同食会中毒。

2、红糖：牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。

3、田螺：田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

4、橄榄：牛肉与橄榄同食会引起腹胀。

5、栗子：牛肉与栗子一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。

6、生姜：牛肉不宜加生姜作佐料。生姜与性味甘温的牛肉配食，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。

7、白酒：白酒、牛肉同时食用容易上火，引起牙齿发炎。

8、猪肉：猪肉和牛肉性味有所抵触，故不宜同食。

9、土豆：土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适。

不能和橘子一起吃的食物：（其中也没有牛肉）

1、黄瓜：橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼：鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。

3、蟹：柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4、花红：花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。

5、牛奶：橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

6、动物肝脏：柑橘与动物肝脏同食，会失去原有营养价值。

7、萝卜：橘子忌与萝卜同食。同食易导致甲状腺肿。

扩展资料：

橘子的价值：

1、橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人必不可少的水果。

2、橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

3、陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

参考资料来源：人民网-牛肉不能和什么一起吃

参考资料来源：人民网-橘子的营养价值有哪些不能和什么一起吃

橘子能和牛肉一起吃吗

橘子和牛肉都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的营养成分，具有很好的食用价值，那橘子和牛肉能一起吃吗?不能和橘子同吃的食物有哪些?牛肉不能和什么一起吃?下面让我们具体来看看吧!

橘子和牛肉能一起吃吗

橘子是可以和牛肉一起吃的。

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橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼皆食好果品。

橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。桔子堪称是水果之中的宝贝，因为它的全身都是“宝”。

牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

橘子不能和什么一起吃

1、黄瓜

橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。

5、牛奶

橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

6、动物肝脏

柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。

7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。

8、鸡蛋

鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

9、龙须菜

柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收。

10、药物

服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

11、兔肉

兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻，故吃兔肉后，不宜马上食橘。

12、豆浆

豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。

牛肉不能和什么一起吃

1、韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒，

2、红糖

牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。

3、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

4、橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。

5、栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。

6、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。

7、白酒

白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

8、猪肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

9、土豆

土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适。

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