赣州牛肉店推荐品牌 赣州牛肉干巴的做法
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赣南十大名菜
因赣州常被称为“赣南”而得名，属赣菜系，有“炒、糗、醯、汤、腊”五大特色。
赣南客家菜“十大名菜”分别为醋果子炒大肠、赣州小炒鱼、南康荷包胙、阳明湖胖鱼头、三鲜猪血、酸酒鸭、客家酿豆腐、利村牛肉、四星望月、宁都三杯鸡
赣州最有名的十大名菜
赣州最有名的菜是宁都三杯鸡，莲花血鸭，四星望月，余干辣椒炒肉，井冈烟笋，白浇雄鱼头，鳜鱼煮粉，甲鱼粉皮，藜蒿炒腊肉，滋补泰和乌鸡
赣州牛肉干巴的做法
这我年前刚刚做过，特别好吃，首先把买回来的牛肉洗净然后沥干水，在把牛肉放一个盆里或者缸里，配料单，盐，酱油，十三香一包，白酒，把这些全部放进牛肉里面，泡两个晚上，让它完全入味，在放到阴凉的地方风干即可
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