牛肉用什么茶炖最好喝呢，炖牛肉巧加茶叶的作用是什么呢炖牛肉巧加茶
大家好，今天小编来为大家解答牛肉用什么茶炖最好喝呢这个问题，炖牛肉巧加茶叶的作用是什么呢炖牛肉巧加茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
煮牛肉放茶叶容易烂
不容易
没有效果哦,茶叶是弱酸性的,那么茶汤也是呈酸性的,用所谓的茶叶中的碱性来分解牛肉的纤维,从而缩短炖牛肉的时间来说是不科学的。
炖牛肉加白醋好还是香醋好
牛肉做的软烂确实有一些技巧，我觉得可以添加的东西也有四种。
第一种是白醋，在炖牛肉的时候你可以滴几滴白醋进去，能够很好的软化肉质。
第二种是放一些山楂片，第三种是放一些啤酒，第四种是可以放入茶叶包，你看你手头有什么东西，比较方便就放什么
炖牛肉巧加茶叶的作用是什么呢炖牛肉巧加茶
大家都知道炖牛肉费气又费时，但是在炖牛肉时加一把茶叶（大约可以泡一壶茶的量即可），用干净的纱布缝一个小口袋，把茶叶装入里面包好，扎紧袋口，投入锅内与牛肉一起炖。用这种方法炖牛肉不仅熟得快，而且可以使肉清香味美。另外，也可以用一个山楂或一块橘皮来代替茶叶，这样也能起到同样的效果。
关于牛肉用什么茶炖最好喝呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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