牛肉用什么茶炖最好喝呢,炖牛肉巧加茶叶的作用是什么呢炖牛肉巧加茶
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煮牛肉放茶叶容易烂
不容易
没有效果哦,茶叶是弱酸性的,那么茶汤也是呈酸性的,用所谓的茶叶中的碱性来分解牛肉的纤维,从而缩短炖牛肉的时间来说是不科学的。
炖牛肉加白醋好还是香醋好
牛肉做的软烂确实有一些技巧,我觉得可以添加的东西也有四种。
第一种是白醋,在炖牛肉的时候你可以滴几滴白醋进去,能够很好的软化肉质。
第二种是放一些山楂片,第三种是放一些啤酒,第四种是可以放入茶叶包,你看你手头有什么东西,比较方便就放什么
炖牛肉巧加茶叶的作用是什么呢炖牛肉巧加茶
大家都知道炖牛肉费气又费时,但是在炖牛肉时加一把茶叶(大约可以泡一壶茶的量即可),用干净的纱布缝一个小口袋,把茶叶装入里面包好,扎紧袋口,投入锅内与牛肉一起炖。用这种方法炖牛肉不仅熟得快,而且可以使肉清香味美。另外,也可以用一个山楂或一块橘皮来代替茶叶,这样也能起到同样的效果。
关于牛肉用什么茶炖最好喝呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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