牛肉炒辣椒可以吃吗？牛肉和辣椒能一起吃吗-菲力牛肉网

牛肉炒辣椒可以吃吗？牛肉和辣椒能一起吃吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉炒辣椒可以吃吗，牛肉和辣椒能一起吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉和青椒可以一起吃吗

牛肉和青椒可以一起吃的，此两种常见的食材没有相克之处，而且非常搭。牛肉配青椒是非常健康的一种菜肴，不仅口感极佳，色泽漂亮，而且对贫血的人有很多好处，不失为一道补血美食，与此类似的还有青椒炒猪肝等。

牛肉和青椒是一种经典的搭配，牛肉这一类的红色肉类食材富含血红素铁，在烹调中血红素中的二价铁会氧化成三价铁，而青椒是维生素C含量最丰富的食物之一，与牛肉同烹，其中的维生素C可帮助三价铁还原成二价铁，利于铁的吸收利用。

说了那么多，您是不是很想吃青椒炒牛肉呢？您知道青椒炒牛肉怎么做吗？接下来让我为您说说这道【椒炒牛肉】的做法：

【椒炒牛肉】

用料

牛肉 6两

青椒 2个

蒜头适量

姜适量

朝天椒 2条

葱 1根

蚝油 3勺

酱油 1勺

白糖 0.5勺

鸡精 1点点

淀粉 0.5勺

青椒炒牛肉的做法

牛肉切薄片，姜葱蒜辣椒切好备用

把姜葱蒜辣椒倒入牛肉一起，再加入两勺蚝油，一勺酱油，白糖，鸡精，少许淀粉和适量食用油

搅拌均匀，腌制至少十分钟

青椒切块，烧一锅开水倒入一点盐一点食用油，把青椒倒入进去焯水，一分钟左右

烧热油锅，把腌制好的牛肉倒下去大火翻炒，炒至变色把焯过水的青椒倒入，加入1勺蚝油，翻炒均匀即可（青椒倒入后炒几下就可以，不用炒太久）

青椒炒牛肉完成

结语：本人认为这是牛肉最好吃的做法，跟青椒非常搭配，百吃不腻而且做法简单又快手！牛肉选用嫩嫩的里脊肉，青椒选用灯笼椒，两者搭配美味又营养。

牛肉可以和辣椒一起吃吗

牛肉和辣椒一起吃好吗

辣椒含有较高的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等成分，尤其维生素C含量丰富，居各种蔬菜的首位，每百克辣椒含维生素C198毫克，是维生素C的最佳来源。所含辣椒素能增加唾液分泌、加速血液循环、抑制脂肪积累等，但不宜过量。牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分易为人体吸收，有一定的食疗作用。牛肉以含蛋白质为主，并含维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养成分，还含肌酸、黄嘌呤、牛磺酸等特殊成分，有补脾胃、益精血、强筋骨的功效，适量进食可为机体提供多种营养物质，有助于增强防病抗癌的能力。二者搭配食用具有补脾胃、益气、补血、强筋、温中去寒、助消化等作用。

牛肉和辣椒能一起吃吗

可以，牛肉和辣椒不冲突，只要你喜欢，能吃辣，可以一起吃辣椒炖牛肉做法：材料牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。做法1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。

文章分享结束，牛肉炒辣椒可以吃吗和牛肉和辣椒能一起吃吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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