牛肉炒辣椒什么菜系最好 青椒炒熟牛肉怎么做

牛肉炒辣椒什么菜系最好 青椒炒熟牛肉怎么做

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小炒黄牛肉好听的菜名

小炒黄牛肉好听的菜名

在我们耳朵里所听到的小炒黄牛肉的菜名,我们一听到这种菜就知道这是一道非常好吃又美味的牛肉。我们大家都知道在生活当中牛肉是很贵重的,我们所接触的生牛肉就得四十多元钱一斤,那么炒熟的牛肉得多少钱一斤呢?小炒黄牛肉真的是一道很好吃很美味的菜呀!

青椒炒熟牛肉怎么做

青椒炒熟牛肉怎么做

食材用料

熟牛肉400g,芹菜,青椒,红椒,花椒,蒜末,盐,鸡精,生抽,水淀粉,蚝油,白醋,料酒

做法步骤:

步骤1

牛肉切薄片(好熟入味)。

芹菜切丁。

辣椒切圈。

步骤2

牛肉+盐、鸡精、生抽、水淀粉拌匀,腌制一会儿。

步骤3

热油,爆香花椒后盛出花椒。加入蒜末,炒牛肉。

步骤4

加入生抽、蚝油,料酒

步骤5

加入辣椒和芹菜,盐、白醋。再翻炒一会儿即可出锅。

辣椒条牛肉是哪个部位

辣椒条牛肉是哪个部位

辣椒条牛肉是里脊脊骨里面的瘦肉,也就是牛里脊旁边的肉,由于它的形状有点像辣椒,所以它这里的肉被叫做是辣椒条。牛肉含有非常丰富的蛋白质,氨基酸的组成要比猪肉更接近于人体的需要,寒冬吃牛肉有暖胃的作用,是寒冬补益的佳品。

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