牛肉炖萝卜放盐吗，炖牛肉什么时候加盐
各位老铁们好，相信很多人对牛肉炖萝卜放盐吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炖萝卜放盐吗以及炖牛肉什么时候加盐的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
炖牛肉什么时候加盐
正确的做法应该是牛肉入锅以后就同时放盐，盐水在炖煮的过程中不断和肉内部的水分交换，熟的更快，而且也不存在不入味的问题。出锅就鲜香解馋，事半功倍。分享一道萝卜炖牛肉的做法，30分钟就能做好。
带皮牛肉炖萝卜的做法
/原料
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带皮牛肉(300克)
萝卜(1根)
番茄(3个)
姜4片
花椒少许
八角1个
1/牛肉切大坨，锅烧水，水开下牛肉，加入料酒花椒少许姜片。去除牛肉血水和膻味儿。2分钟捞出牛肉，冷水洗净。
2/把洗净牛肉放入炖罐，加入花椒少许八角1个姜片3片。放入适量热水。大火烧开关小火炖煮约30分钟。
3/加水多少根据材料和个人喜好定。
4/中等个头番茄洗净，切大块（番茄不需要去皮，炖煮过程中会掉皮）；萝卜去皮，切大坨。
5/买的长条萝卜一根的量。
6/牛肉炖煮30分钟后下番茄，炖煮20分钟。
7/最后下萝卜，盐适量，大火炖开后关小火，盖上盖儿，炖约1个小时左右。（途中番茄已经脱皮，夹出皮扔掉）。
8/起锅，撒上葱花儿就ok啦。炖汤不需要味精，只需要适量盐就很鲜了。
9.美味又好吃的带皮牛肉炖萝卜的做法完成开吃了。
王刚牛肉炖萝卜做法
用料：牛肉300克、白萝卜500克、干辣椒2颗、姜片2片、陈皮5片、八角2粒、桂皮3片、香菜2根
调料：生抽10克、盐20克、白糖克、料酒10克、耗油5克、白胡椒5克、食用油50克、鸡精5克
步骤：
1.将牛腩切成小块，白萝卜去皮切成小块备用。
2.锅中倒入适量的清水烧热，放入牛腩块潲水至变色，捞出备用。
3.锅中倒油烧热，放入姜片爆香，再加入干辣椒、八角、桂皮、陈皮，爆出香味。
4.倒入耗油，再倒入牛腩块，翻炒均匀。
5.淋入适量的清水，煮至沸腾，加入鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、淋入生抽、料酒炖煮约一个小时。
6.倒入白萝卜丁煮至沸腾，再用小火炖半个小时即可。
关于牛肉炖萝卜放盐吗，炖牛肉什么时候加盐的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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