黑椒牛肉酱怎么炸好吃(黑胡椒酱牛肉正宗做法)-菲力牛肉网

黑椒牛肉酱怎么炸好吃(黑胡椒酱牛肉正宗做法)

大家好，关于黑椒牛肉酱怎么炸好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黑胡椒酱牛肉正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

意大利肉酱面的肉酱怎么炒

原料：牛肉末、干制意大利面条、胡萝卜碎、芹菜碎、洋葱碎、大蒜碎、自制番茄酱、黑胡椒、精盐、白糖、红葡萄酒。

做法步骤：

第1步、锅烧热注入烹调油倒入大蒜碎、洋葱碎、胡萝卜碎和芹菜碎煸炒。

第2步、待炒出香味后倒入牛肉末煸炒。

第3步、把牛肉末炒至发干油清时烹入红葡萄酒。

第4步、烹入葡萄酒后用盐、白糖和胡椒粉调味。

第5步、调好味炒匀后倒入自制的番茄酱。

第6步、待番茄酱受热均匀后改为小火慢慢进行熬制。

第7步、熬至到泛出红油酱完全包裹住肉末后便可关火出锅备用。

第8步、一人份一般使用120克至150克意大利干制面条，因此取出三两干制意大利面条。

第9步、锅中水烧开撒入少许盐。

第10步、此时要把意大利面条呈扇面形撒入锅中

第11步、待面条变软后用筷子搅散，煮大约7-8分钟面条八分熟捞出。

第12步、另起锅放入适量炒好的肉酱倒入煮熟的面条。

第13步、用中火快速翻炒，把面炒匀使酱汁完全吸附在面条上后便可出锅。

第14步、肉酱面要趁热码盘上桌食用，这盘正宗的意大利肉酱面便做好了。

黑胡椒酱牛肉正宗做法

用料

洋葱

半个

黄油

100克

黑胡椒

20g

牛肉

300克

步骤1

牛肉去筋去膜，剁碎。

步骤2

加入少许食用油、淀粉、糖、料酒、蚝油、酱油，顺时针搅拌均匀。

步骤3

腌制好的牛肉。

步骤4

准备好半个洋葱，几瓣蒜。

步骤5

可以剁碎或用研磨机搅碎

步骤6

研磨好的洋葱蒜碎。

步骤7

1块黄油放锅中，慢火煮融。

步骤8

加入洋葱蒜碎慢火炒香。

步骤9

加入腌好的牛肉碎翻炒。

步骤10

准备好黑胡椒粉。

步骤11

用水调成糊状。

步骤12

黑椒糊倒入锅中翻炒。

步骤13

炒开后，盖盖小火煮5分钟左右。装起。香喷喷的黑椒牛肉酱就做好了。可以拌粉拌饭吃。

麻辣牛杂商用详细做法

主料

牛杂500g

辅料

葱姜蒜适量

八角5g

桂皮5g

小丁香1g

花椒20g

辣椒10g

火锅料小半袋

豆瓣酱1勺

冰糖10g

步骤一

牛杂切块！不能切太小！因为煮过会缩水。

步骤二

放清水泡半小时！去除血水！

步骤三

锅里放清水！牛杂冷水放锅！加姜葱！煮开后在煮五分钟。

步骤四

煮好捞出！用清水洗净！把葱捡出！

步骤五

锅里放入菜油！色拉油也可！放入花椒～辣椒～八角～小丁香！炒香。

步骤六

在放入葱姜蒜！在加入冰糖～豆瓣酱和火锅料！炒出红油。

步骤七

加入牛杂！翻炒几下！加料酒～生抽～老抽！

步骤八

加入水！放入高压锅！压20分钟。

步骤九

开吃吧。

好了，关于黑椒牛肉酱怎么炸好吃和黑胡椒酱牛肉正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

黑椒牛肉酱怎么炸好吃(黑胡椒酱牛肉正宗做法)

意大利肉酱面的肉酱怎么炒

黑胡椒酱牛肉正宗做法

麻辣牛杂商用详细做法

黑椒牛肉酱怎么炸好吃(黑胡椒酱牛肉正宗做法)相关推荐