天天想吃凉拌牛肉怎么办？凉拌牛肉怎么煮好吃易烂熟
大家好，今天小编来为大家解答天天想吃凉拌牛肉怎么办这个问题，凉拌牛肉怎么煮好吃易烂熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
凉拌牛肉怎么煮好吃易烂熟
凉拌牛肉的做法
原料：牛肉、蒜头、生姜、朝天椒、香菜、凉拌醋、芝麻油、盐、鸡精、酱油、白砂糖。
做法步骤：
第1步、牛肉切薄片备用。
第2步、煮锅加适量清水大火烧开，加入牛肉烫熟。
第3步、捞出，放入事先准备好的冰开水里浸泡一下。
第4步、准备配料：生姜切丝，朝天椒，蒜头切碎，香菜切段。
第5步、准备一个小碗，把姜丝，蒜末和辣椒放入碗中，加入所有调料，搅拌均匀。
第6步、牛肉沥干水，放入香菜段，倒入调好的凉拌汁，搅拌均匀即可。
凉拌牛肉汁怎么调
食材：
一品鲜2勺
白糖1勺
香菜沫适量
香油适量
辣椒油1勺
蒜泥适量
葱沫适量
步骤：
1/6
准备个碗，放三勺一品鲜
2/6
然后在里面放一勺白糖
3/6
再放适量的香油在碗中
4/6
再放适量的辣椒油在碗中
5/6
然后在碗中放蒜末，葱末
6/6
最后放适量的香菜，这样牛肉汁就做好了
盛世芳华凉拌牛肉菜谱攻略
牛肉1斤西红柿2个
辅料
葱姜适量洋葱半个调料生抽10ml料酒20ml白糖5g盐3g蚝油1勺
1.牛肉一斤解冻。切块放入水中，泡出血水。放入锅中煮开去除浮沫。炖煮一个小时至牛肉，能够用筷子戳入牛肉捞出。
6.西红柿洗净切块，洋葱切块，姜去皮切片，大葱切段。
7.锅中放油，爆香洋葱和葱姜。放入西红柿慢炒至拌泥状。放入牛肉块，煸炒三分钟。放入清水，倒入生抽，料酒，白糖，盐，蚝油盖盖，慢炖一小时。大火收汁。装入碗中
天天想吃凉拌牛肉怎么办和凉拌牛肉怎么煮好吃易烂熟的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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