干牛肉炒黄瓜？怎样做美味的黄瓜豆干炒牛肉-菲力牛肉网

干牛肉炒黄瓜？怎样做美味的黄瓜豆干炒牛肉

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享干牛肉炒黄瓜，以及怎样做美味的黄瓜豆干炒牛肉的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

牛肉炒黄瓜的做法

准备材料：牛肉250克，黄瓜2根，茭白1根，盐适量，红葡萄酒适量，黑胡椒粉适量，糖适量，生粉适量，鸡精适量，生抽适量，色拉油适量

1、将牛肉切成横切片，然后竖切丝，用上述调味料上浆，至少10分钟。

2、把准备好的黄瓜2根、茭白1根切成片，放入盘中备用。

3、在锅内热油，将切好的牛肉放入快速炒至变色盛出。

4、另起油锅放入茭白、黄瓜，炒到变软的时候加盐放炒好的牛肉。

5、牛肉炒匀加少许水焖一会即可出锅盛出到盘中享用。

牛肉炒黄瓜窍门

黄瓜炒牛肉的做法

准备食材:黄瓜两根，牛肉150克，3颗蒜，姜6片。

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洗净的牛肉薄片，姜，蚝油1匙，淀粉1匙，黑胡椒小半匙，料酒1匙搅拌均匀腌制。

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黄瓜洗净去皮切片，蒜拍碎。

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干净锅加油，油温5层热。

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倒入腌制好的牛肉，爆炒微稍变色盛出。

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另起油加入蒜爆香。

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倒入切好的黄瓜片。

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黄瓜炒至微稍变色倒入炒过的牛肉。

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黄瓜变软添加盐出锅装碟，即可食用。

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怎样做美味的黄瓜豆干炒牛肉

第一、准备适量牛肉，洗净后切成片，放入盘中，再准备适量生姜，洗净后，切碎放在牛肉上，加入适量盐，鸡精，五香粉，料酒，淀粉，腌制15分钟。

第二、准备一根黄瓜，洗净后切成片，再准备适量豆干，切成长条，放入盘中备用。

第三、炒锅中放入适量油，热后，将牛肉片放入锅中炒香，牛肉片切得比较薄，所以很容易熟，裹了一层淀粉的牛肉，不容易炒老。

第四、将准备好的豆腐干儿，放入锅中，翻炒均匀。

第五、将黄瓜片儿，倒入锅中，翻炒均匀，黄瓜片很容易熟，炒的时间不要太久。

第六、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，可以再加入适量白砂糖调味。

第七、加入少许清水，防止粘锅，出锅前再加入适量陈醋提鲜。

第八、炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，真的太美味了，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

好了，关于干牛肉炒黄瓜和怎样做美味的黄瓜豆干炒牛肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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