西部牛肉辣片(西安陕菜馆排名前十)
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西部马华牛肉面的创始人是谁
创始人马华夫妇。
马华的牛肉拉面店从一家扩张到几十家,从北京开到全国多地。她是个体经济成长的代表,她所服务的食客中有为数不少的个体经营者,她的成长诠释了中国个体经济的发展和成绩。
西安陕菜馆排名前十
长安大牌档NO.1
地址:未央路33号与龙首北路交叉口东北角印象城
推荐理由:整体的环境装修突出古城西安的文化,装修风格还是各方面,都是古香古色,很有特色的,还有秦腔表演,适合带外地朋友来体验陕西文化和美食,以陕菜和陕西地方小吃为主;烤肉和豆皮牛肚烤肉是肉大味烂牛肚都是大片大片的味道特别好吃
价格:61/位
金牌老碗NO.2
地址:钟楼南关正街66号王府井百货6层
推荐理由:装修以黑为基色,金属风格,很有特色;烤鸡很酥脆,沾上辣椒面更是酸爽,油条和冰激凌的搭配很惊艳,冷热搭配算是特色;什锦沙拉绝对的美味,低脂摄入首选。红枣羹绝对的原汁原味;酒炙鸡翅,酱烧的,表皮焦脆,酱味偏甜,鸡腿肉是去了骨的,做得很好吃。
价格:67/位
西部牛肉汤做法
主料牛肉200克?
辅料料酒适量、食盐适量、葱3段、姜1小块、蒜8瓣、八角3个。
做法:
1、牛肉洗净,切2cm见方的块。用清水泡去血水。
2、葱切段,姜切片,蒜拍松。
3、牛肉放入盛有清水的锅中,烧开,撇去浮沫。捞出。
4、把焯好的牛肉移入电炖锅里,加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。
5、大火烧开,转小火炖煮1个半小时,加入盐调味,再炖20分钟即可。
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