冻熟牛肉怎么拌着吃呢 冰冻熟羊肉怎么弄才好吃
• 阅读 18• 作者 五郎沛萍
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卤好的牛肉放冰箱冷冻后,怎样凉拌好吃
首先准备好调料,小葱大葱洗干净切成小段,香菜洗净切碎,大蒜用刀拍碎,小米辣切碎备用。
将牛肉解冻后放入开水汆一下然后切片,放入适量调味盐,和匀后,放入准备好的小葱,蒜蓉,香菜,小米辣,油辣子海椒,以及适量味精鸡精,放入少量白糖提鲜,拌匀后,即是一份好吃的凉拌牛肉
冰冻熟羊肉怎么弄才好吃
冰冻熟羊肉蘸料汁才好吃。
将冰冻熟羊肉从冰箱去处,放在盘中,常温下自然化开冰冻。然后将熟羊肉放在蒸锅中蒸半小时,既是杀菌,又能使羊肉香味浓郁。取出切片,放至盘中自然降至常温。用蒜汁、小葱花、辣椒油伴蘸料汁,加入少些生抽、香醋、香油、白糖,提高蘸料汁的鲜味和口感。把切好的熟羊肉蘸着料汁吃,或者把料汁倒在羊肉吃,非常美味可口。
冷冻熟牛肉怎么做好吃
冰箱里冻的熟牛肉食用方法可以参考以下:
一,取出冰箱冷冻熟牛肉,放入碗中自然解冻,不能泡水或微波炉加热解冻,容易破坏牛肉口感。
二,解冻后熟牛肉切片,或切块,可以与大白菜~粉丝一起烧“白菜牛肉粉丝”,放辣椒,非常下饭。
三,解冻的熟牛肉,切块,与土豆或西红柿红烧,做土豆炖牛肉,基本调味,口感不亚于新鲜牛肉。
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