新疆牛肉串一点都不腻吗，东北烧烤真的有传说中的那么好吃吗-菲力牛肉网

新疆牛肉串一点都不腻吗，东北烧烤真的有传说中的那么好吃吗

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你认为南北方的烧烤哪个更好吃

因人而异吧，因为我是北方人，所以对于北方的烧烤吃的更习惯一些。

南方人做饭讲究的是精致。而他们的口味也是更加清淡一点。而这一点在烧烤上面同样适用。玉米可以说是人们非常喜爱的食物，无论是好的煮的还是烤的都非常受人们欢迎。而一个小小的玉米在南北方也有着很大的差异，在北方烤玉米是直接将玉米穿到签上开始考的。而南方呢，则是把玉米粒掰下来串成一串在上面烤。

而北方烧烤大多是以肉为主，一般都是烤羊肉串。虽说这其中也有许多蔬菜，但最受欢迎的还是肉。因为北方人认为没有肉的烧烤是没有灵魂的。所以在北方的烧烤中，什么没了也不能没了肉串。北方人烧烤往往会在烤熟之前撒上大把大把的调料。因为人们觉得如果一个肉串上面没有足够的调料，那么就如同嚼树皮一样枯燥无味。

而南方呢，就不像北方那样，在南方的烧烤种类可谓是五花八门，他们不单单是烤肉，他们将一些虾，鱿鱼，生蚝这样的东西也是拿来烤的，甚至有的人更是将棉花糖来烤。而南方人烧烤不会加太多调料，因为他们的口味偏向于清淡。

烧烤肉串怎么腌制

主料：猪瘦肉300g

辅料：烤肉酱适量、白芝麻适量

1、瘦肉切成小条，去除上面的白筋。

2、打入一个鸡蛋清，加入料酒抓匀。

3、加入自制的烤肉酱抓匀。

4、盖上保鲜膜，腌制十小时以上。

5、第二天了，洗好竹签。

6、肉条串在竹签上，烤箱预热，肉串放入烤箱里，烤箱上下层温度200度，烤十五分钟。.

7、取出再刷一次烤肉酱。

8、再次放入烤箱，烤五分钟即可。

9、出烤箱的时候洒些熟的白芝麻。

东北烧烤真的有传说中的那么好吃吗

说到烧烤，估计很多人都很贪吃。如果说中国第一大名菜是火锅，第二大名菜是烧烤，对吧？烧烤在世界各地都很有名，但每个国家的特点都不一样。在小编看来，东北的烤肉是全国最好的烧烤。许多南方人不明白为什么。这显然有其自身的特点。为什么我们说最好的烧烤在东北部？东北人窃笑：秘密就是“它”！究竟为什么？让我们看看！

其实，在小编看来，中国东北的美味烤肉不是烤肉本身，而是酒。在东北不喝酒怎么吃烤肉？烧烤和葡萄酒是沙利安的最高境界，如果你少喝葡萄酒，你就感觉不到了。在你能吃到烤肉的“精华”之前，你必须有点困惑。因为有些南方人喝得不多，他们通常只吃东北部的烤肉串，所以只能自己吃烤肉串的味道。如果没有酒，烤肉串就尝不到味道。这就是为什么东北大多数人在餐桌上交朋友的原因，因为只有喝酒后才能吃到美味的食物，说真话，做兄弟。

吃烧烤就是要有一种自由感。热爱东北烤肉，就是要遵循自然、品味和现实，用好材料做良心，还原老味道。东北人很直率，在这里可以很随意；富居整个东北烤肉很好吃，有辣椒、孜然、芝麻和东北烤肉调味料，闻到味道就会吞口；东北烤肉又大又肥，而且数量非常真实。

各种新鲜的牛肉，羊肉，五花肉…桌子上摆着各种各样的肉。肉串很适合肥瘦。它芳香可口。加辣椒粉够辣的了。肉质鲜嫩，舌尖似乎达到了一个小高潮。建议吃最具特色的东北菜。东北酸菜配五花肉，油腻爽口。很多食量大的人，会很钟爱东北烧烤中的野菜饺子，搭配着烧烤吃，解油腻，还顶饱，皮薄肉多，香气扑鼻，滋味浓郁。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。既然东北烧烤实在又名声在外，喜欢旅游和美食的人不要错过哦。

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