能把牛肉煮烂的方法，牛肉怎么煮快烂
很多朋友对于能把牛肉煮烂的方法和牛肉怎么煮快烂不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉一招炖烂
牛肉切小块，浸泡然后飞水。加入拍烂的老姜和清水，加入电压力锅，设置老火汤功能键，电脑板就会按照设定程序工作。经过升温，沸腾，保压，收汁一系列过程，自动保温泄压，美味即成。整个过程花费二个小时。如果用普通锅，要费时4个钟头，还不容易软烂
怎样让牛肉快速煮烂
煮制过程始终保持小火，且不要频繁打开锅盖查看，不要提前放盐，后放盐可以让牛肉炖煮时更容易软烂。具体做法如下：
工具/原料:牛肉(1500g)，，大葱5g，姜5g，蒜4g，香叶2，桂皮3g，花椒2g，大料3g，盐30g。
方法/步骤
1.准备好原材料。
2.锅中加入适量清水，水沸腾后放入洗净的牛肉。
3.锅中再次沸腾后，将表面的血沫撇净。
4.将除去盐以外的所有调料全部放入锅中。
5.调成小火，炖煮1小时后放入盐，继续小火炖煮40分钟即可。
牛肉怎么煮快烂
准备食材：芥兰100克，牛肉200克，食油适量，食盐1茶匙，姜4片，蒜1瓣，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉适量，胡椒粉少许。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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