炒芹菜加牛肉行吗?芹菜和牛肉可以一起炒吗

炒芹菜加牛肉行吗?芹菜和牛肉可以一起炒吗

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如何做芹菜炒牛肉好吃,最正宗芹菜炒牛肉的做法

如何做芹菜炒牛肉好吃,最正宗芹菜炒牛肉的做法

1、嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。

2、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时;

3、炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀就可以了。

牛肉炒芹菜的正确方法

牛肉炒芹菜的正确方法

原料:牛肉、芹菜、姜、辣椒、食用油、芝麻油、生粉、生抽、盐。

做法步骤:

第1步、牛肉洗净后切薄片,加盐,生抽,芝麻油,食用油,生粉抓拌均匀腌制备用。

第2步、把辣椒切碎粒,姜切丝,芹菜切段。

第3步、起锅烧油,倒入牛肉爆炒变色盛出备用。

第4步、辣椒姜丝爆香。

第5步、倒入芹菜翻炒均匀,加入小半勺盐调味。

第6步、最后再倒入牛肉,倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。

芹菜和牛肉可以一起炒吗

芹菜和牛肉可以一起炒吗

牛肉是可以和芹菜一起炒着吃的。牛肉是一种非常好的肉食品,芹菜有一股独特的香味的营养也比较丰富,用牛肉和芹菜一起炒着吃是非常好吃的。

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