牛肉西红柿饺子煮多久 牛肉西红柿面条怎么做
• 阅读 17• 作者 慈悲浩淼
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牛肉西红柿咸菜的做法
1.牛肉切薄片腌制好备用。
2.咸菜洗净切短段。
3.番茄切小块。
4.锅烧热下油、姜、蒜爆香。
5.下番茄炒软。
6.加入咸菜、水、糖煮。
7.加入牛肉煮熟(要是在饭店里就拉油过后才放进去)。
8.加入鸡精、胡椒粉、盐调好味,吃酸的可加点糯米醋,淋上香油出锅。
9.装盘。
牛肉西红柿面条怎么做
1、熟牛肉切小块,西红柿去皮切成小块。
2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀。
3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟。
4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。
5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可。
牛肉西红柿酱馅饺子怎么调馅儿?
想吃《西红柿牛肉饺》的看过来,简单易学,风味独特。
材料:原味面皮60张,牛绞肉750克,西红柿400克,葱花200克,盐适量。
做的时候将西红柿放入滚烫水中,焯烫一下,剥去外皮后切片,用冷水冲去西红柿籽后切小丁,加入盐、牛绞肉及葱花拌匀成馅料。最后取一饺皮,放上适量的西红柿牛肉馅,将饺子皮对折后捏紧封口就成饺子了。等都包好了,下锅煮熟了,捞出来吃的时候味道酸甜可口。
在选用西红柿的时候,最好选用周围有些绿色,捏起来很软,外观圆滑透亮,无斑点的。这样的柿子吃起来更健康。
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