番茄牛肉卷酱汁怎么调制吃煎牛肉的酱怎么调制-菲力牛肉网

番茄牛肉卷酱汁怎么调制吃煎牛肉的酱怎么调制

大家好，今天来为大家解答番茄牛肉卷酱汁怎么调制这个问题的一些问题点，包括吃煎牛肉的酱怎么调制也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

手撕牛肉放什么酱汁

材料：牛里脊500克、香叶2-3片、花椒5克、姜片5片、孜然10克、芝麻10克、辣椒粉10克、孜然粉5克

做法：

1：牛肉去筋膜，清水浸泡出血水，顺着纹理切成粗条。加入香叶、花椒、姜片、辣椒粉生抽、蚝油、食盐、白糖、料酒、胡椒粉各1勺，抓匀盖上保鲜膜，腌制一夜。

2：锅中放油加花椒姜片爆香，加入腌好的牛肉，不停翻炒至无水份

3：锅中留少许油，加孜然芝麻辣椒粉，炒香备用

4：炒好的牛肉再加生抽、白糖、孜然粉和炒好的辣椒孜然芝麻抓拌均匀，摆入烤盘，烤箱150度预热，将牛肉放入。30分钟后翻面再继续烤，我的烤了一个小时，你也可以根据自己喜欢的口感来延长时间。手撕牛肉就完成啦！

吃煎牛肉的酱怎么调制

吃煎牛肉的酱这样调制，方法如下：

蘑菇酱料

材料：牛高汤2000cc、番茄煳150公克、番茄酱4汤匙、番茄末200公克、洋菇片200公克、洋葱丝250公克、红葱头60公克、大蒜70公克、百里香2公克、盐1/2匙、黑胡椒粗粉1匙

做法：

1、大蒜、红葱头切片爆香，

2、番茄末、洋葱丝下锅拌炒，放入洋菇片炒香，

3、倒入番茄煳、番茄酱，洒上百里香炒至熟软。

4、然后倒入高汤拌煮，滚沸20分钟。

5、起锅前加入盐和黑胡椒粗粉即可。

番茄汁牛肉的做法

主料

嫩牛肉300克

辅料

茄汁牛肉

番茄酱50克、绍酒、水淀粉、酱油、葱姜片各20克、白糖、10克、小苏打5克、胡椒粉1克、姜末2克、花生油500克黄酒、味精少许；

制作工艺

1)将牛肉横切成薄片，放入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、花生油、姜末和清水100克，腌1小时；

2)炒锅上火，油烧至六成热，放入牛肉片，待牛肉炒自倒入漏勺沥油；

3)炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤，用水淀粉勾芡加麻油淋上即可。

番茄牛肉卷酱汁怎么调制和吃煎牛肉的酱怎么调制的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

番茄牛肉卷酱汁怎么调制 吃煎牛肉的酱怎么调制