辣炒带皮牛肉的做法?湖南辣椒炒牛肉家常做法

辣炒带皮牛肉的做法?湖南辣椒炒牛肉家常做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下辣炒带皮牛肉的做法的问题,以及和湖南辣椒炒牛肉家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

辣懒炒牛肉片怎么炒

辣懒炒牛肉片怎么炒

1、牛肉切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

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2、辣椒切丝,小米椒切丝,蒜切片,仔姜切丝;

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3、油温6成热,放入牛肉丝炒至变色,盛出待用;

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4、锅中留底油,放入蒜片仔姜,辣椒、小米椒;

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5、放入牛肉丝、翻炒均匀,生抽1勺炒匀;

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6、放入盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。

湖南辣椒炒牛肉家常做法

湖南辣椒炒牛肉家常做法

(1)牛里脊肉300克,彩椒300克,姜、蒜适量,花生油适量,盐适量,白胡椒粉适量,花椒粉适量,料酒适量,生抽适量,玉米淀粉适量,花椒适量,蚝油少量。

(2)辣椒切片,牛肉切片,姜切丝,蒜切粒。(3)牛肉里加入适量生抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、少许盐、玉米淀粉搅拌均匀腌制半小时。

(4)热锅放油,油勺至7成热,加入牛肉爆熟,捞起。

(5)锅里留底油,加入姜、蒜、花椒扁炒出香味。

(6)加入辣椒翻炒一分钟,加入适量的盐。(7)加入牛肉、生抽、醋、白胡椒粉、蚝油翻炒两分钟,起锅。

辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩

辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩

食材准备牛里脊,青辣椒,小葱,耗油1勺,生抽1勺,香醋1勺,盐少许

1、牛里脊剁成碎末,小葱切段,青辣椒切小段;热锅中倒入少许油,放入牛肉沫炒干水分至变色;

2、放入青辣椒炒至断生;加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐,翻炒一分钟;

3、加入葱段,翻炒出锅。?

文章到此结束,如果本次分享的辣炒带皮牛肉的做法和湖南辣椒炒牛肉家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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