咖喱牛肉饭用什么牛肉,咖喱牛肉用什么部分的牛肉最适合

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咖喱牛肉用什么部分的牛肉最适合

咖喱牛肉用什么部分的牛肉最适合

用牛腿肉和牛腩部分最合适。

咖喱牛肉:

准备用料:牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许

1、准备好所有的食材。

2、牛肉洗净放入高压锅加入适量的清水和葱姜,白酒调味料。

3、加盖大火炖烧30-40分钟。

4、然后捞出牛肉稍微冷凉切小块备用。

5、炒锅倒油爆香蒜末姜末。

6、加入土豆,胡萝卜,牛肉翻炒片刻。

7、加入咖喱酱。

8、炒制咖喱酱出香味。

9、加入适量的清水中火炖烧。

10、20分钟后加入洋葱,青椒。,再加少许盐糖调味。

11、大火炖烧5分钟。

12、汤汁半干关火即可。

13、成品。

咖喱牛肉饭的做法咖喱一般配牛肉还是鸡肉好吃

咖喱牛肉饭的做法咖喱一般配牛肉还是鸡肉好吃

咖喱牛肉饭在家吃简单又美味,绝对不逊色于饭店,大家一定要试一下,咖喱粉可以在超市的韩国区域买到,有块装和粉末装,堂妈都用过,区别不是很大!

用料

咖喱

牛肉

胡萝卜

土豆

食盐

咖喱牛肉饭的做法

准备材料

牛肉切块、土豆和胡萝卜切滚刀块

葱姜切片

牛腩块焯水

可怕吧!焯水后的浮末多脏

焯水后冲洗干净浮沫

锅中放少量油,炒香葱姜片

再加入牛肉块

土豆和胡萝卜翻炒

加入适量开水

最后加入咖喱粉搅匀

放入电压力锅

压力锅焖二十分钟

等汤汁收浓稠

加适量食盐

出锅喽

美味的牛肉咖喱出锅了

做咖喱牛肉饭牛肉要先煮吗 生的会不会太硬了

做咖喱牛肉饭牛肉要先煮吗 生的会不会太硬了

做咖喱牛肉饭牛肉不需要先煮。

咖喱牛肉做法如下:

材料

大米,牛肉,胡萝卜,咖喱,土豆,洋葱

做法

1、洗一小碗米,蒸一锅米饭。

2、起锅热油,倒入牛肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁翻炒。

3、加两小碗水,放咖喱入锅。

4、待咖喱融化后,改小火熬制稠糊。

5、盛两勺米饭,将熬制好的咖喱汁浇在米饭上即可。

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