咖喱牛肉饭罐头做法？咖喱牛肉罐头和茄子的做法-菲力牛肉网

咖喱牛肉饭罐头做法？咖喱牛肉罐头和茄子的做法

其实咖喱牛肉饭罐头做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咖喱牛肉罐头和茄子的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享咖喱牛肉饭罐头做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

椰浆罐头怎么使用

椰浆罐头需要摇匀后才能使用。因为椰浆罐头在存储和运输过程中会产生沉淀，如果不摇匀，罐头中的椰浆和水无法达到均匀的混合状态，会影响口感。在使用椰浆罐头时，可以将其倒入碗中，然后用勺子搅拌均匀，也可以直接放入烹饪中，让热力和食材搅拌均匀。椰浆罐头可以用来调制各种甜品和咖喱菜等美食。

军用牛肉罐头配方

红烧牛肉罐头

配方：牛肉150kg，骨汤100kg，食盐4.23kg，酱油9.7kg，白糖12kg，黄酒12kg，味精240g，琼脂0.73kg，桂皮60g，姜120g，八角50g，花椒22g，大葱0.6kg，植物油适量。

咖喱牛肉罐头和茄子的做法

每个人食量不同，请根据实际情况增减配方用量。

咖喱牛肉

原料：牛肉洋葱一个土豆中2个胡萝卜2根蒜一头

调料：少量咖喱粉辣椒粉孜然粉黑胡椒粉适量高汤或水番茄沙司1小罐淡奶油一大汤勺

做法

1.洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。

2.热锅内加油（比平常炒菜稍微多点），倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。

3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或者水以及番茄sauce焖煮。焖煮到牛肉差不多已经软烂（大约要一到一个半小时），再加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮（视锅内水量而增添水）。

4.最后倒入一大勺淡奶油，待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。

配上刚从印度超市买的现成Nan饼吃，非常美味。牛肉是超市里最便宜得那种大块牛肉，煮

起来比较费时间，有高压锅可能会快点。咖喱这个东西偶尔换换口味吃真的挺好，但是对我不能频率太高否则就～。各种粉的量可以自行控制，想辣点就多放点辣椒粉，想咖喱味中就再多放点咖喱。番茄沙司和淡奶油是不可缺少的，增加点酸甜和鲜味以及浓稠度。

材料

牛肉500g，咖喱酱15g，洋葱2个，胡萝卜2根，土豆2个，大蒜3瓣，姜10g，丁香5g，香叶5g，桂皮5g，盐1茶匙（5g），油30ml

做法

1、姜和大蒜分别切片。

2、牛肉切成3cm左右见方的块，放入开水中，加姜片，汆烫10分钟，以去除血水，然后捞出沥干水分备用。

3、胡萝卜和土豆洗净后去皮，分别切成均等的滚刀块。洋葱去外皮洗净，切成瓣状。

4、炒锅入油，油热后放入大蒜片、切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味，放入咖喱酱搅打均匀，然后放入牛肉块翻炒至五分熟时，再加入一些滚水，水以牛肉持平为准，然后以中小火闷煮。

5、待牛肉闷至八成熟时，加入切成块的胡萝卜和土豆，撒上盐继续焖至肉、胡萝卜和土豆都熟透即可盛出装盘。

咖喱饭

材料

咖喱粉20克，土豆一个(大)切块儿，洋葱一个切成宽洋葱丝，猪肉200克切块(牛肉，鸡肉也可以)，大蒜2个切片，绿菜花(或胡萝卜)，盐，糖少许，海鲜酱油少许，淀粉一勺，奶油两勺(不喜欢的话可以不加).

做法

(1)先将大蒜片放入锅内炒出香味儿，然后放入肉块炒一下.接着在放入土豆，洋葱，绿菜花(胡萝卜)盐，糖，海鲜酱油(小勺子2汤勺)和咖喱粉一起炒出咖喱的香味儿.

(2)闻到咖喱的香味后再加入两勺奶油和800毫升的水大火烧开，转中火熬煮10分钟，然后放入淀粉水勾芡使咖喱浓稠些就可以了，最后将做好的咖喱盖在米饭上，咖喱饭就完成了.

材料

鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量；

做法

1、鸡腿，蔬菜切块备用；

2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；

3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；

4、下入元葱，继续翻炒2分钟；

5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；

6、加盐调味，大火烧沸；

7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；

浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~

关于咖喱牛肉饭罐头做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

咖喱牛肉饭罐头做法？咖喱牛肉罐头和茄子的做法

椰浆罐头怎么使用

军用牛肉罐头配方

咖喱牛肉罐头和茄子的做法

咖喱牛肉饭罐头做法？咖喱牛肉罐头和茄子的做法相关推荐