咖喱牛肉饭的做法？咖喱炒饭怎么做
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咖喱炒饭怎么做
咖喱炒饭材料：咖喱块3块，猪肉适量，土豆2个，青椒1个，胡萝卜1个，洋葱1个，黄瓜半个，米饭适量。做法：1、把所有的材料切粒；2、锅里放油，先把肉炒下，然后把其他材料也全部放进去炒断生后，加盐，胡椒粉，最后加咖喱块；3、加入米饭炒均匀就可以了；4、起锅打在碗里翻盖在盘里就好了。注：蔬菜肉等材料根据自己喜欢添加减少即可。
咖喱牛肉饭用牛肉的哪里
一般来说都是用的牛腩。牛腩就是牛肚子上的肉，这个部位的肉有筋，但是炖的时间久了就会软，不影响口感和味道，口感劲道好吃。
咖喱炒饭怎么做，掌握小窍门就能做得好吃
1.鸡肉的选择：鸡腿肉。超市买回新鲜的鸡腿肉，自己或者找人帮忙去骨。鸡腿肉炖出来口感远胜鸡胸肉，去骨是因为吃起来更方便，而且骨头里面的血水比较多。
2.油的选择：黄油，黄油，黄油。
3.记得加椰浆和牛奶。
步骤：
鸡腿肉抄水去血备用
热锅倒一点橄榄油化开黄油，加入洋葱碎，咖喱块；略炒至咖喱块溶解洋葱碎发黄。
加入之前准备好的鸡腿肉，炒到鸡腿肉入色，然后再加水开煮。
10-15分钟后再加土豆，再加半块咖喱，椰浆，牛奶增味，然后小火慢慢熬20-30分钟直到土豆变软化入汤中，期间要不断搅拌不然容易糊锅XD。
关于咖喱牛肉饭的做法和咖喱炒饭怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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