牛肉与黑木耳可以一起吃(牛肉可以和黑木耳一起吃吗)
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牛肉可以和黑木耳一起吃吗
牛肉与黑木耳不相冲。黑木耳是润肺的,牛肉高蛋白低脂肪,补血补铁。
但是牛肉很难炖烂,不能同时下锅。
牛肉
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
(2)内热盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
(8)与栗子不宜同食
(9)不宜与牛膝、仙茅同用
(10)服氨茶碱时禁忌食用
木耳能和牛肉一起吃吗
木耳能和牛肉一起吃,可以做木耳炒牛肉,步骤如下:
食材:牛肉、木耳、青红椒、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、食用油
1、嫩牛肉切成大约1.5cm的小块或牛肉片或牛肉条。
2、加盐、生抽、料酒、糖、淀粉和食用油腌30分钟。
3、黑木耳泡发煮熟备用。
4、青红椒切丝备用。
5、葱切丝姜切末备用。
6、朝天椒切碎。
7、淀粉加水调匀。
8、锅中放油爆香葱姜和朝天椒。
9、放入牛肉块炒至变色。
10、放木耳和青红椒翻炒。
11、加盐、生抽、少许白糖和蚝油调味。
12、木耳已经是熟的了不用炒太长时间,青红椒断生后,淋水淀粉勾芡。
13、出锅装盘即可。
牛肉能和黑木耳一起烧汤吗
牛肉能和黑木耳一起烧汤,具体做法如下:
食材:牛肉、黑木耳、番茄、香菜、油、盐。
1、准备好食材,清洗食材。
2、牛肉切薄片后,加入生粉,酱油,油腌制一下。
3、锅中加油烧热。
4、倒入番茄炒至番茄起沙。
5、然后加入清水和木耳烧开。
6、木耳烧开后,倒入牛肉,重新烧开。
7、二次烧开一分钟牛肉即可熟透,加入盐调味,撒上香菜即可出锅。
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