黑木耳烧牛肉怎么烧,黑木耳清炖牛肉怎么做如何做好吃
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黑木耳清炖牛肉怎么做如何做好吃
主料
干黑木耳20克牛肉100克
辅料
姜片2片盐少许
黑木耳清炖牛肉的做法步骤
1.干黑木耳用清水浸泡至涨发,搓洗干净后去蒂,撕成小朵备用。牛肉洗净血水,沥干后剁成牛肉碎,用少许纯净水或冷开水浸泡一会儿。
2.把牛肉及浸泡牛肉的水、黑木耳、姜片放入炖盅,加1000毫升纯净水或冷开水,隔水炖约两小时,最后用盐调味即可饮用。
小贴士
牛肉剁碎之后用纯净水或冷开水浸泡一会儿,再一同放进炖盅中,这样煲汤能更好地释放牛肉的营养。
牛肉跟黑木耳可以一起煮着吃吗
牛肉跟黑木耳能一起煮着吃。
材料
生抽:2汤匙淀粉:1汤匙麻油:1/2汤匙盐:适量牛肉:300克(可牛腱或胸肉)黑木耳:一把(约15克)青瓜:一条姜:2片水:4碗
做法
1.牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽、淀粉和麻油腌着待用;
2.木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的片状;
3.青瓜洗净,用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩,切成滚刀块;
4.煮沸清水,放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色熟透,下盐调味即可。
牛肉能和黑木耳一起烧汤吗
牛肉能和黑木耳一起烧汤,具体做法如下:
食材:牛肉、黑木耳、番茄、香菜、油、盐。
1、准备好食材,清洗食材。
2、牛肉切薄片后,加入生粉,酱油,油腌制一下。
3、锅中加油烧热。
4、倒入番茄炒至番茄起沙。
5、然后加入清水和木耳烧开。
6、木耳烧开后,倒入牛肉,重新烧开。
7、二次烧开一分钟牛肉即可熟透,加入盐调味,撒上香菜即可出锅。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的黑木耳烧牛肉怎么烧和黑木耳清炖牛肉怎么做如何做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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